獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、磨きがしっかりされた純米大吟醸酒が特徴で、芳醇な辛口と爽やかな酸味のバランスが良いと評されています。フルーティーな香りや甘味、旨み、苦味のバランスが素晴らしいと評価されており、口当たりは柔らかく、後味が綺麗にキレるなど、実に美味しい日本酒として高く評価されています。また、獺祭のスパークリング酒も飲みやすく、甘口など様々なバリエーションが楽しめるようです。
みんなの感想
新生獺祭です。
飲みやすい。
よしこさんの言うとおり何が「新生」なのか素人には判らずです。ただし美味いのには変わりなし。造り手側の事情なのが伺えます。だとしたら別に新生って付けなくとも良いのでは？批判ではないです。
純米大吟醸45新生
スパーリング
とてもフレッシュで、開けた瞬間の香りがまた良き
味わいも豊かで楽しめる
純米大吟醸 磨き三割九分
スッキリにしてしなやかな味わいの純米大吟醸生酒🍶
磨き45✨
飲んだ後の余韻がいい
飲みやすすぎやろ。
槽場汲み✨
純米大吟醸 磨き三割九分
一番美味しかった。
獺祭
純米大吟醸
無濾過生原酒 三割九分 槽場汲み
価格：2,860円（税込）
2020.03.23
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
年に２回の限定酒。上品で爽やかな香り。甘辛、フレッシュ、ジューシー。
槽場汲み 年2回 3月と10月
純米大吟醸
スパークリング45
軽く感じて飲み過ぎました。
獺祭
純米大吟醸45
20200314純米大吟醸、16％、芳醇な香りが印象的、アルコール感は強め、美味しい、1600円
20200314純米大吟醸、16％、芳醇な香りが印象的、ただしアルコール感は強め。美味しい。1600円。
『発泡にごり酒 スパークリング50』
純米大吟醸磨き二割三分
瓜感。飲みやすいく無難。
今日も獺祭はさらりと飲みやすくておいしい！
香り華やか
純米大吟醸45 スパークリング
純米大吟醸45 寒造早槽無濾過生原酒
等外 30%磨き
スパークリングは甘過ぎず爽やかな発泡で飲みやすい
寒造早槽は生酒らしく若々しい感じ
等外は大吟醸って名乗ってもおかしくないクオリティー、スッキリとした飲み口
華やか
すっきりよりだが、しっかり旨味が残る。
僅かな酸味。
一口目に酸味と甘みが同時に感じる。
さすが安定の味！
開封2日目でかなりまろやかに。
酸味も少し落ち着き、飲みやすい。
最高