獺祭

口に含むと純米大吟醸の特色な上品な薫りと軽い口当たり。が、その後、独特の味と風合いが広がって、嫌味なく消えていく。人気があるのも納得。

獺祭の磨き3割9分です。口当たりは甘くしばらくしてフワッとくる珍しい口当たり、何杯でもいけます。

はせがわ酒店ソラマチにて小瓶のみ見つけてGET☆
美味しい☆

精米歩合23%
純米大吟醸
獺祭50の上を行く飲みやすさ！
コレは究極に美味い！
もっきり2000円

精米歩合50%
純米大吟醸
凄く飲みやすくて美味しい。

旨いー！

旨いー！

写真真ん中。純米大吟醸50。飲みやすく香りも良い純米大吟醸らしい日本酒。

飲みやすい！何処にでも意外と置いている。

炭酸強め。普通に美味しい。

ラベルの通り、華やかでフルーティー。女子うけ硬いね。

焼酎ですが、ネットで紹介があったように、冷凍庫でキンキンに冷やして、ストレートで。旨いですな。

三種おためし

寒作り早槽搾りたて原酒
磨き三割九分
磨き二割三分

二割三分は水のよう、飲みやすく味があるのは寒作り

三種おためし

寒作り早槽搾りたて原酒
磨き三割九分
磨き二割三分

二割三分は水のよう、飲みやすく味があるのは寒作り

オッターフェストサケ
獺祭バー限定の非売品
アルコール度数13度のフレッシュタイプの発砲にごり酒
米の甘さ、甘い香り、それでいてしっかり酒の濃さ

オッターフェストサケ
獺祭バー限定の非売品
アルコール度数13度のフレッシュタイプの発砲にごり酒
米の甘さ、甘い香り、それでいてしっかり酒の濃さ

「獺祭50」

米心にて。

純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
柑橘系ジューシー（≧∇≦）

ダッサイの燗酒専用スペック
燗で呑むイメージは限りなくゼロな酒蔵ですが、さすがに何を造っても上手にまとめるなぁ、と感心させられます。
ダッサイらしさはきちんとあります。

小さい頃夏休みのプールで飲んだレモネードのようです。私的には夏限定。〆のデザートに合わせる様な優雅な味。スイカやイチヂク、殻ごと焼いた海老や、サヨリの炙りや握りにとても合います。

純米大吟醸45、飲みやすい安定感のあるキレイな味。2013元旦の酒。

正月2番目の獺祭だ

寒造早船。全く雑味無し。甘くて華やかな香りがあるが、食べ物の味を邪魔しない。

獺祭は裏切らない。