獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の旭酒造の「獺祭」はスッキリフルーティーで飲みやすい日本酒で、香りは爽やかでお米の味を感じる喉越しの良い味わいです。フルーティーな甘さがあり、若干のミネラル感と苦味がバランス良く感じられます。口当たりはしっかりしており、甘味と酸味のバランスが良いです。また、一部には花冷え酒として楽しむ声もあり、無濾過や磨き具合によって様々な特徴を持つことがわかります。絶妙な甘さやジューシーさ、澄んだお米の旨みが感じられ、後味が綺麗にキレていると評価されています。さらに、フルーティーな味わいや甘味、爽やかな酸味、そして独特の発泡感が魅力的であるとコメントされています。
みんなの感想
獺祭 スパークリング50 発泡にごり酒
今年２本目のスパークリング！やっぱりさっぱりで美味いですね♪
磨き23の製造過程で破砕した米を使用して醸した『試』とのこと。
720mlで1800円。
顔とも言えるラベルに試しって入れるのってどうなんだろう…
香り・味も酸が強く感じ、旨味も薄いかなぁ。キレは抜群だけど磨き23とはやはり別物だね。
これなら通常の磨き50のほうが断然旨いっす。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
またまた磨き三割九分スパークリング
オリを混ぜながら飲むのが好き
今日も幸せ
磨き三割九分スパークリング
爽やかでフルーティー
大好きなお酒
獺祭 純米大吟醸 50
獺祭 磨き3割9分 夏仕込み
宮城県にて購入¥2700
甘味と酸味があり結構濃厚ですが後味はスッと引いて行きます
非常に爽やかで美味しいです
酒屋さんに2ヶ月くらい寝かせた方が美味しいよと言われたので1本寝かせておいたらめちゃくちゃ美味しい！
うまく言えないけど旨味が深くなってるという感じです
プロの言うことは聞くものですね
今回は3割9分です。評判通り、雑味なしのスッキリ淡麗。でも旨味はたっぷり。美味い酒だなー。連日飲みましたが、やっぱり美味しい。淡麗水の如しとは言ったものだ。いくらでも飲めてしまうののがチョット痛い（笑）一升瓶開けましたw
獺祭スパークリング50
爽やかでスッキリ飲める☆
美味いです♪
三割九分。相変わらずの旨さ。雑味のないクリアな味わい。
14/08
ずっとこれだと面白みがないが、アベレージが高いのは間違いない。抜かりのないお味に感謝。2200円。
15/02
頂き物の獺祭で再カンパイ🍶
獺祭 50
獺祭 純米大吟醸3割9分
夏仕込み しぼりたて生
夏仕込しぼりたて生 純米大吟醸 磨き三割九分
去年の年末に買っておいた獺祭磨き二割三分スパークリング
爽やかでスッキリ☆なかなか美味い！でも高かった…
夏仕込しぼりたて生 純米大吟醸磨き三割九分
スッキリの極み。偶然にも店頭に並んでいるのを見つけてリアクションバイト。日本酒を外国に紹介するにはこのくらいスッキリに特化する必要アリ…ってことでしょうか？
中々手に入らない獺祭！お一人様1本で販売されてたので思わず買いました。
うまし
Very good sparkling.
Nigori type, smoth test.
Very good with sashimi.
噂の獺祭をついに！！うまい！！！！！！
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
この上ないほどのフルーティさと、濃いけど人工くささが全くない飲み口と後味。格別。 香りはそこまでではなかったけど、飲みやすすぎて、困るくらい。
ここもと、値段が跳ね上がって残念だけど無理してでもたまに飲みたい味。
獺祭の発泡にごり酒。呑みきりサイズで売っていたので食前酒として購入。ミルキーな香りと軽い甘味、発泡感は思ったよりも軽めです。渋味も強く無く余韻も短めでスッと切れます。あまり特徴の無い味ですが、軽い発泡感で食欲を増進させるための食前酒としては良くできたお酒です。
安定感。ちょっと前まで普通に飲めたのに今は異常ですね。
旨いｹﾄﾞ...期待外れｶﾅ
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
アルコール分16%
流石の美味さ！
すっきり、口当たり軽くいくらでも飲めてしまいそう。
2014.7.27 周右衛門さんで