仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
株式会社せんきんの日本酒「仙禽」は、山田錦や亀の尾などの酒米を使用した様々な種類があります。香りはフルーティで濃厚な甘さを感じるものや、爽やかな爽やかな爽やかな爽やかさを感じるものなどさまざまです。口当たりはさっぱりとしたものや、甘味や苦味を感じるものなど異なります。微発泡や澱みを感じるものもあるようです。また、「仙禽×UNITED ARROWS」や「仙禽×サケラボトーキョー」など、他社とのコラボレーション商品もあります。さまざまな種類があり、それぞれ特徴が異なる日本酒と言えそうです。
みんなの感想
無垢
少しビリビリするうまさ！
2019.09.09 高田馬場研究所
仙禽の線香花火です。
あっさり飲みやすかったです。
一聲 無濾過原酒
栃木県
モダン仙禽
おいしい
フルーテー
線香花火 純米吟醸。ドメーヌの優しく甘酸っぱい爽やかな味わい。軽い渋みが果実酒のような後味。
舌の上がシュワッとした感じ
＋１だけど辛口に感じる
線香花火
線香花火
後からパチパチっとくるようなかんじ。
最初は飲みやすくてすっときて、あとから香り甘みがくる◎
秋あがり 赤とんぼ 酵母無添加生酛
原料米：栃木県さくら市産亀の尾
精米歩合：90%以上
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：14度
使用酵母：無添加（天然酵母）
醸造年度：28BY
製造年月：2018.09
クラシック 仙禽 雄町
甘さ、酸味がちょうどよく、食中酒としても合う感じ。
モダンシリーズより好みかも✨
美味い！👍🏼
線香花火
果実のような華やかさはあるがスッキリしてる
味は強めかな
モダン仙禽 亀の尾 2019
微発泡。
香り穏やか。(酸の香り)
まったりとした口当たり。
次第に爽やかな酸味が来て、最後は若干強めの苦味がある。
☆3.5
追記
一日置くとバナナのような香りに
味はまるでバナナオレ！（笑）
こっちの方が美味しい！
「仙禽 線香花火」仙禽の夏酒、「かぶとむし」に続く2本め。しっとりした旨みと軽やかな甘み、後味に少しキレのある酸味です。
仙禽 線香花火
２年ぶりの線香花火
甘酸っぱく、みずみずしい感じ
他の仙禽よりも香り？甘み？が薄いので、
サクサク飲み易い
ホント安定の仙禽です
ハズレなし
仙禽 senkin かぶとむし
栃木県 さくら市
スイカを思わせるような心地よく抜ける酸味が特徴的。
他には無いような、夏に飲みたくなるような、とても面白いお酒。
2019.8.27 @原価酒場
酸味あるがうまい
仙禽 無濾過生原酒
やや酸味があり、料理に合います。
多摩市唐木田 神成さん家にて
線香花火🎇
甘みあり、
少し酸味
うまい！
線香花火
線香花火 ⭐️3.5
原料米: ドメーヌ・さくら雄町
精米歩合: 50%
アルコール: 15% (中取り無ろ過原酒)
線香花火
甘酸っぱい味
モダンセンキンカメノオ。純米大吟醸ドメーヌ亀の尾100%。レタントンの日本酒バーにて。久しぶりの仙禽。鳳凰美田と双璧をなす栃木の二大銘柄と思ふ？ふんわりと上立ち香良く、酸味の強さはワイン風味を意識してのことか、しかしながら上手くまとめられた味。ホーチミンで仙禽が飲めるとはありがたい。
モダン仙禽 無垢2019