仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県の酒造・せんきんの日本酒「仙禽」は多様な味わいが楽しめることが特徴です。オーガニックやナチュールなど新しいスタイルの日本酒も取り揃えており、フルーティーで爽やかな味わいが印象的です。特に桜や春にピッタリの季節限定の日本酒も人気であり、華やかさや芳醇さが魅力です。また、地震や災害支援のためにリリースされる酒もあり、その売り上げが社会貢献活動に役立てられています。仙禽は日本酒の伝統的なイメージを超えて、新しいテイストに挑戦することで多くのファンを魅了しています。
みんなの感想
オーガニックナチュール ドブロク
モダン仙禽 雄町 生
開栓と共に柑橘＆青林檎系の吟醸香。
呑み口も爽やかな青林檎😊
軽やかに甘旨味が広がって爽やかで綺麗な酸でキレる。
甘酸っぱ旨い仙禽らしいテイスト😋
来シーズンからの仙禽ブランドリニューアルで呑み納めですね😅
Hope！
仙禽 × UNITED ARROWS
さくら吹雪 2024
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
さくら
春らしく優しい爽やかさ、ふんわりしたテクスチャーと透明感。みずみずしい摘みたての果実を思わせる香りは、このお酒の鮮度の高さを物語っています。爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘味とバランスをとる苦味も手伝い、爽やかな味わいがこの季節にまさにぴったりとフィットしている事を感じさせます。この季節限定の春の味わい
モダン仙禽雄町 火
¥1637
SAKURA
酸味と旨みが豊かで華やかさえ感じる。春にピッタリ
発泡
天ぷらに合う
仙禽 さくら
14度
株式会社せんきん 栃木
Hope! 合わさる奇跡 能登半島地震 災害支援酒
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 75%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 6.1 1950円/720ml
3月26日開栓。新型コロナでリリース開始。今回は地震。例年はユニセフに寄附。と言う観点からだとこのお酒は出ない方が良いのか。まあ混醸系はHopeとするのだろう。上立ち香はやや乾いた爽やかさ。口当たりサラッと。先ずライトでドライ系酸味だが、甘味は控えめで酸っぱ旨感が強め。4月1日完飲。
オーガニックナチュール 2024
0.0：ドブロク
クラシック仙禽
マスカットのようなフルーティー酒
立春朝搾り 純米吟醸生原酒
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.2 1800円/720ml
3月14日開栓。上立ち香はややモワッと爽やか。口当たりは微かに丸み。チリ酸味を感じつつライトな甘旨味で酸っぱ目のベリー感。酸味は苦味に変化して〆めて旨い。3月16日完飲。
クラシック仙禽 無垢 ドメーヌさくら・山田錦 麹:50%、掛:60%
樋川
立春朝搾り 純米吟醸生原酒 60%
樋川
立春朝搾り 純米吟醸生原酒 60%
樋川
UA. 1st あか
仙禽 静かの海
純米吟醸 生原酒 立春朝搾り 令和六年甲辰二月四日
仙禽一聲 (センキンイッセイ)
無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
しっかり目のフルーティ
甘さも辛さもある
もっくんチョイス
仙禽 UA 1st あお
※2024.1
UA. 1st あお
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸生原酒
令和六年甲辰二月四日
60%14度
度数弱く優しい口当たり。吟醸香があり、青リンゴ様の風味、酸味。
無病息災を願って毎年立春の早朝に合わせて搾るように調整されている特別なお酒。売上の一部は能登半島地震に寄付いただけるとのこと。
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
令和六年甲辰二月四日