仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県さくら市にある酒造「せんきん」の日本酒「仙禽」は、さまざまなタイプの日本酒が販売されています。その中には、微発泡で酸味がすっきりとしたデザート酒や、発泡濁りの爽やかな味わいのもの、果実のような香りや味わいを楽しめる日本酒など、さまざまなバリエーションがあります。また、生酛造りや無濾過生原酒など、伝統的な製法を用いた日本酒もあります。中には、白ワインのような風味やサイダーテイストなど、ユニークな味わいを持つ日本酒もあります。それぞれの日本酒には、特徴的な香りや味わいがあり、好みに合わせて楽しむことができます。
みんなの感想
茨城
仙禽 雪だるま
アルコール13度
微発泡酸味すっきり
デザート酒 美味いがオイラ好みではない
仙禽✖️ユナイテッドアローズ
新年の限定酒です。仙禽のベースが辛くないので、にごりと合わさると日本酒初めて飲む人が飲みやすいと思います。
焼鳥とりニ 豊田市駅前店
クラシック仙禽 無垢
酸味が特徴の生酛酒、旨みがしっかり
2024.08 初旬入手
日本酒風味の白ワインみたいな感じでとっても飲みやすい
一瞬でなくなる
かぶとむし 純米無濾過生原酒
青りんごの爽やかな香りと酸味が旨〜い
2025.05 下旬入手
おりがらみ。
米の甘みを感じる。
UAうま
香りはマスカットの様？味わいはパッションフルーツ、マスカット、後味にバナナも感じました。色々なフルーツの味わいを感じます。
仙禽モダン
瓶内二時発酵スパークリング
発泡圧が強力で、開栓時に時間がかかった
山田錦100%
アルコール度数13度
仙禽 雪だるま 発泡濁り
雪だるま。明るい白の濁り。強い泡。爽やかでシャープな喉ごし。甘みといい、泡の刺激といい、かなりサイダーテイスト。
マツザキ
ほぼ白ワイン
仙禽一聲(せんきんいっせい)、純米大吟醸、無濾過生原酒、ドメーヌさくら・山田錦100%、40%精米、極僅かな発泡感、フルーティーの極限を行く. 後から感じる若干の酸味も苦にならない. 星4.9.
仙禽 雪だるま
雪だるま
栃木はさくら市
せんきん
仙禽 レトロ
江戸時代の伝統的な生酛造で醸した仙禽。独特の酸味ある味わいで生酛造の癖と甘味。無理に例えるならマーマレードの入ったヨーグルトみたいな風味。面白い味わい。
たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶
仙禽 モダン 初槽 セメ
苦味が強い
時間が経ったら少し味が変わるのかも
【仙禽モダン】無濾過原酒、生酛、火入、ドメーヌさくら・減農薬山田錦100％、アルコール分13度
『レトロ』
仙禽 雪だるま にごり生
3.5
酸味が、な…
仙禽 CLASSIC 弍式 オリガラミ生酒 (亀の尾+山田錦)
上立ち香は控えめなのに、口に含むと心地よいにごり感と最後のほのかな酸味苦味。低アル(13%)なのもあって飲みやすい。最後ちょっと甘いかな？ ★4.3
おりがらみ、シュワシュワ
期待したほどではなかった。