仙禽

仙禽 オーガニック ナチュール

UA雪だるま、バナナやグレープフルーツを思わせる味わい、甘さ控えめでドライ、美味い😋

仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
精米歩合60%
アルコール分13度
2026年2月4日絞りたて
フレッシュ爽やか

立春朝搾り生酛純米吟醸生原酒。酸味ほんのり甘さすっきり軽め。

オーガニック
ナチュール ドブロク

雪だるま しぼりたて活性にごり酒
720ml ¥2,200(税込)
1800ml ¥3,900(税込)
冬季限定、オリがたっぷり絡んだ決して甘くないあっさりした、シルクのような、活性にごり酒。今期の造りより「江戸返り」となり、「生もと造り」に変更されている。
みずみずしい青りんごや洋ナシ様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はピリピリしたガス感が心地よい。
原料米:ドメーヌさくら・山田錦 (栃木県さくら市産)100%
アルコール:13度(原酒)

いつものクラシックがなくて買ったんだったかな？MODERN生酒は少し酵母がまだ仕事中で発酵感がある感じかも。基本的にはクラシックと同じと思う。

仙禽　雪だるま

うすめのカルピスソーダに膜を張ったかんじ
味はうすめ、甘味もあんまりない
ガス感があるので飲みやすい

流行りと聞いて購入。零式生酒。エヴァみたいでよろし。酸味を感じてうまし。はじめは微妙だったが飲み進めるとどんどん美味しく感じました。

発泡酒、スッキリ爽やか美味しい😋

仙禽　UA うま

モダン。
香りは控えめ？
口に含むとわずかな発泡感があり、少しの甘みと酸味。
ストンと喉の奥に落ちる。
しっかりしたお酒。
バランス良い味わい。

うまい。旨味切れ良い味わい。
何か書こうと思ったけど、酔っ払ってかけない。（笑）美味しいです。

茨城　
仙禽　雪だるま
アルコール13度

微発泡酸味すっきり
デザート酒　美味いがオイラ好みではない

仙禽✖️ユナイテッドアローズ
新年の限定酒です。仙禽のベースが辛くないので、にごりと合わさると日本酒初めて飲む人が飲みやすいと思います。

焼鳥とりニ　豊田市駅前店

クラシック仙禽 無垢
酸味が特徴の生酛酒、旨みがしっかり
2024.08 初旬入手

日本酒風味の白ワインみたいな感じでとっても飲みやすい
一瞬でなくなる

かぶとむし　純米無濾過生原酒
青りんごの爽やかな香りと酸味が旨〜い
2025.05 下旬入手

おりがらみ。
米の甘みを感じる。

UAうま
香りはマスカットの様？味わいはパッションフルーツ、マスカット、後味にバナナも感じました。色々なフルーツの味わいを感じます。

仙禽モダン
瓶内二時発酵スパークリング
発泡圧が強力で、開栓時に時間がかかった
山田錦100%
アルコール度数13度

仙禽　雪だるま　発泡濁り

雪だるま。明るい白の濁り。強い泡。爽やかでシャープな喉ごし。甘みといい、泡の刺激といい、かなりサイダーテイスト。

マツザキ

ほぼ白ワイン