仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
この日本酒は、フルーティーでスッキリとした口当たりが特徴であり、甘さと酸味のバランスが良く、様々な柑橘系の香りが感じられます。酸味が強めで、飲みやすい夏酒として人気があります。また、モダンなテイストとレトロな味わいの両方が楽しめる点も魅力とされています。
みんなの感想
クラシック 生酛 天然酵母 酵母無添加 無濾過生原酒
口当たりオレンジのような甘さと香り、程よい酸味と調和する
柑橘系の香りは飲み下し鼻から抜け、暫し残る
甘めオレンジ系スパークリングワインを想像する
天然ワラサの刺身と
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず
クラシック 生酛 天然酵母 酵母無添加 無濾過生原酒
口当たりオレンジのような甘さと香り、程よい酸味と調和する
柑橘系の香りは飲み下し鼻から抜け、暫し残る
甘めスパークリングワインを想像する
天然ワラサの刺身と
酸味 すっきり
酸味がかなり強い。
仙禽 かぶとむし ドメーヌさくら・山田錦
麹米50%精米 掛米60%精米 14度 無濾過生原酒
含むと、酸味〜。梅、プラムの様の酸味。うっすら甘みも。白ワインも思わせる。サッパリ飲める夏酒。
タイプ極酸 酸4旨2甘1
かぶとむし 無濾過生原酒
かき沼千住 nomiyoko🍶夏酒飲み比べ🎐カブトムシ🪲
レトロ 江戸がえり
関町セラー
久しぶりに購入。華やかで舌にピリッと来る感じ。酸味かな。
仙禽
酸味はあるけどさほど強くない。あまり深みもない ★3.5
仙禽（せんきん） オーガニックナチュール
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にほんしゅ椿（十条）
香りはマスカットにデラウエアをミックスした品位の高いフルーツ香で、含むとキメ細かい酸に程良く甘味がふくらみ果実の甘酸っぱい飲み口が素晴らしいお酒です
モダン仙禽 火入 山田錦
仙禽らしい酸味だけど、酸が丸い。
開けたては不安定な印象。
昆布出汁の様な香りが不思議。
Modern初槽せめ
仙禽オーガニックナチュール
立春朝絞り。
香りは、微酸。
清澄度高く透明^_^
低アルながらしっかりと
したボディがあります。
口当たりも酸味の刺激を感じる
フレッシュ感なのか？^_^
仙禽（せんきん） オーガニック・ナチュールW 2024
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