仙禽

senkin

せんきん

みんなの感想の要約

仙禽の日本酒は、様々な特徴を持っています。甘味と酸味のバランスが絶妙で、さらっとした口当たりや爽やかな味わいが特徴的です。一部の商品は果物の香りを感じさせるものもあり、飲みやすさや品のある味わいが楽しめるようです。また、火入れやスパークリングなど、多彩なラインナップが用意されている点も魅力的です。

みんなの感想

tuck
2014/11/16

ぬる燗で◯

★★★★☆
4
dragonsblue
2014/11/14

ドルチェ・ブーケ。これはもはや日本酒なのか?

★★★★★
5
nabe_tohru
2014/11/08

今酔の友一人目。この蔵らしい酸味。愛山とは思えない。(^^)
どんなアテでも切れよく、旨味を引き取る度量の広い酒。(^^) これが最後なのが寂しい。(;^_^A

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/11/03

ひやおろし あかとんぼ

2014.10.31開封
冷たいと酸味が際立つ。ほろ苦。
常温になると甘みが強くなります。

11.03
味に深みが出てきました♪

★★★★☆
4
がんぼ
2014/11/01

うまい

★★★☆☆
3
TsuyoShin-chi
2014/10/27

『クラシック 仙禽 亀ノ尾』

仙禽らしい甘みと酸味、亀ノ尾の濃厚な旨みも残した味わい

開栓後、日が経った方が良くも悪くも落ち着いて飲みやすくなる

★★★★☆
4
とょこ
2014/10/25

純米無濾過原酒

★★★★☆
4
TsuyoShin-chi
2014/10/25

『山廃亀の尾 あかとんぼ』

フルーティーな甘口

例えるなら上品なドイツの白ワイン

精米80%とは思えないキレイな味わい

食後にオススメ

★★★★☆
4
モニカ
2014/10/24

華やかな吟醸香とお米のふくよかさが絶妙にマッチした上品な味わい

★★★★☆
4
toriq
2014/10/23

仙禽 あかとんぼ ひやおろし

40℃~30℃

この、お酒は冷やより燗のがだんぜんgoo!温めることで酸味と甘味が増してる。

★★★☆☆
3
nabe_tohru
2014/10/21

今酔の友一人目。思えばほんと久しぶり。(^^) ひやおろしといいながら、この酸味は、ヤッパリ仙禽。(^^) 

★★★★☆
4
さぶろうパパ
2014/10/21

山廃 純米 ひやおろし 赤トンボ@后バー有楽

★★★★☆
4
Y
2014/10/20

線香花火
見た目黄色く、ほんのり甘いが、すっと消えてすっきりな味わい

★★★☆☆
3
fuwfuw2
2014/10/17

愛山 無濾過生原酒 中取り
精米歩合 麹米35% 掛米50%
アルコール分17度

データ消えたので再アップ😢
2014.10.11開封
今宵の仙禽その3。
旨味が一番強い。濃厚で一番好み。

10.13
酸味がまろやかになりコクがプラス。
ややほろ苦さあり。

10.17
甘ほろ苦旨〜(≧∇≦)

10.22
さらにまろやかに。

10.26
最後の一杯。
苦味も調度よくなりうま〜♪

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/10/17

クラシック仙禽 愛山 無濾過 原酒 瓶囲い火入れ
精米歩合50% アルコール分14〜15度

データ消えたので再アップ😢
2014.10.11開封
今宵の仙禽その2。
酸が際立っている。
若干の苦味がよいアクセント。少し重い感じ。

10.13
まだまだ酸味が強くパンチがある。

10.17
酸味が穏やかになり甘みがいい感じに。

10.22
酸味苦味まだ健在。

10.26
最後の一杯。
苦味も調度よくなりうま〜♪

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/10/17

線香花火 愛山 無濾過 原酒 瓶囲い火入れ
精米歩合50% アルコール分15度

データ消えたので再アップ😢
2014.10.11開封
今宵の仙禽その1。
一番軽く柔らかい。
甘酸っぱく軽く飲みやすい。きれいに切れる。

10.13
まろやかになり深みが出てきた。

10.17
んー、あんまくなったー!うんまー♪

10.22
まろやか〜、あま〜♪
3種類の中で一番バランスがよいです。

10.26
最後の一杯。
すこーし苦味を感じますが美味いです♪

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/10/17

ドルチェ・ブーケ Dolce Bouque
無濾過生原酒
アルコール分13度
精米歩合50%
使用酵母 ボルドー産ワイン酵母・ST

データ消えたので再アップ😢
2014.10.05開封完飲
まるで白ワイン!
酸味とのバランスがよくおいし〜♪
好みが分かれるお酒&蔵かもしれませんが、酸味甘口スキーにはオススメ。

★★★★☆
4
みねぴ
2014/10/12

亀の尾
赤鬼

★★★★★
5
fuwfuw2
2014/10/12

2014.10.11開封
今宵の仙禽その3
旨味が一番強い。
濃厚で一番好み。

10.13
酸味がまろやかになりコクがプラス。
ややほろ苦さあり。

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/10/12

クラシック仙禽

2014.10.11開封
今宵の仙禽その2
酸が際立っている。
若干の苦味がよいアクセント。
少し重い感じ。

10.13
まだまだ酸味が強くパンチがある。

★★★★☆
4
fuwfuw2
2014/10/12

線香花火

2014.10.11開封
今宵の仙禽その1。
一番軽く柔らかい
甘酸っぱく軽く飲みやすい。
きれいに切れる。

10.13
まろやかになり深みが出てきた。

★★★★☆
4
PTyamahiro
2014/10/11

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:愛山 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-5.0 ■酸度:3.0

★★★★☆
4
voreksher
2014/10/09

葵日光

★★★☆☆
3
voreksher
2014/10/09

海舟

★★★☆☆
3
fuwfuw2
2014/10/05

ドルチェ・ブーケ Dolce Bouquet
無濾過生原酒
アルコール分13度
精米歩合50%
使用酵母 ボルドー産ワイン酵母・ST

2014.10.05開封完飲
まるで甘口白ワイン!
酸味とのバランスがよくおいし〜♪
好みが分かれるお酒&蔵かもしれませんが、酸味甘口スキーにはオススメ。

★★★★☆
4