酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造である酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、淡麗辛口の代表作であり、特に純米吟醸や純米大吟醸などのラインナップが充実しています。香りは柑橘系やバナナを感じさせるものが多く、口当たりはしっかりとしているがスッキリとした飲み口が特徴です。また、同酒造の土佐蔵限定酒や四国日本酒シリーズなど、限定品も魅力的です。四国地方の日本酒好きにはおすすめのブランドと言えるでしょう。
みんなの感想
スッキリ！
香りはフルーティ、キレのある辛口。
やや酸味があるが後味スッキリで飲みやすい。
鯨海酔侯。酔鯨と比べて、やや匂いや味もしっかりしてる印象。
酔鯨のが美山錦 純米大吟醸です。四合で2,600円。いい値段です。旨いのですが個性が… 久しぶりの酔鯨なのですが初めて飲んだ時の感動は過去の思い出になりましたw値段のパフォーマンスに疑問。
純米吟醸
辛口→果実味
純米吟醸 吟麗
けっこう淡麗で、四国のお酒に多い酸味は薄いと思います。後味はけっこうドッシリしています。
酔鯨 純米吟醸 秋あがり
松山三井50%精米
じんわり広がる旨味のあとにほどよい酸味がくる。
酔鯨 純米吟醸
すっきりした味わいで飲みやすいです
やや辛口でしょうか、結構濃厚で美味しいです
飲みやすい
純米吟醸
酔鯨 純米吟醸 備前雄町
昔呑んだ時のガツーンといった日本酒感が久しぶりに蘇った濃ーいお酒。
何だろう？この感覚(^O^)
純米吟醸。すっきりふくよかでおいしい。
純米吟醸 しずくひめ。これもフルーティーじゃない美味しいお酒。二回ほどに分けて呑みましたが、二回とも一口めの味にに少し何かを感じました（二口めからは感じなくなりました）
いいわぁ・・さすが高級酒。アテも良いのでサイコー。
未濾過すっぴん
Peppery、light nice.
生詰！山内公を偲ばせる飲み口。酸味と苦味が軽さの中にしっかりと。
酔鯨の生。54号熊本酵母。しっかりとした旨味。夏らしいパンチのきいた良酒。
大吟醸。やりよる。
酔鯨 純米吟醸 吟麗
久々のこの一本！
期待を裏切らないですね！
スッキリのみやすいー！www
口当たりは細めだけど、そのあとはお酒らしい力強い味。
お米の名前そのもの。一口目は甘い‼︎と言うイメージです。フルーティな香りです。
純米吟醸。高知県太平洋地酒。フルーティで、すっきりとした後口。刺身と一緒に冷で楽しむのがお勧め。