酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、北海道産の酒造好適米吟風100%を使用した純米吟醸秋あがりで、濃厚な米の旨味としっかりした酸味が特徴です。他にも純米大吟醸や純米酒、吟醸生酒など多彩なラインナップが揃っており、フレッシュ感や爽やかさ、辛口や旨口といったバリエーションが豊富な日本酒として楽しめます。また、特に辛口の品もあり、男前な酒や超辛口の一品も用意されています。香り高く、微発泡も感じられるうすにごりのお酒もあり、美味しさを十分に楽しめる酒造所です。
みんなの感想
酔鯨 特別純米
980円
精米歩合55%。
秋あがり 純米吟醸。
うん、名前負けしてないっす❗✨
旨いね❗✨
辛口で旨口。ひやおろしやっぱうまいなー
パンチがある。
純米吟醸 吟麗 タイプ和
米の旨味感ある上立ち、味わいは癖なく酸味と旨味を感じる食中酒。
試飲販売で購入。4種飲み比べ。米だけの違いで味わいが全然違う！通常はアキツホ。山の中に生える食用米。酸味が高い味わい。今回の酒は松山三井。寿司に使う米で刺し身に合うとのこと。美山錦は華やかさ増す。山田錦はキレイさ、整った感じが出た。酒米は熟成させると口の中でのバランスがよくなるそう。
純米。少し色づいていて、とろりとした舌触り。
@なな治
備前雄町50%、美山錦40%
酔鯨。高知にて。
五臓六腑に染み渡る。
入口が甘くて後口きりっと
締めてくれる感じ。
少し甘みがあって、美味しい！
純米吟醸
ようざん
味わい深く美味しいです！
純米吟醸 なつくじら 橋本 wappoi
@楽酒
夏酒をうたうだけあって？3倍増し酸っぱい（≧∇≦）
酔鯨 純米吟醸原酒 なつくじら
北海道産酒米 吟風
17度/＋6.5/酸度1.85/熊本酵母AＫ-4
香り控えめフレッシュドライな酒質
程良い酸味なキレ味。でもそこは土佐の酒蔵！ 常温に近づいてくると厚みありありw
あ！ ラベル良いね～✨
｢くじらぐも｣のお話、思い出しちゃった♡
なつくじら 純米吟醸 原酒
北海道県産吟風 50% 熊本酵母ka
海舟
名酒。口当たりは柔らかいが鼻に抜ける香りはインパクトが強く僕のウォンチュー
「なつくじら」。口の中でぶわっと拡がった後はサッパリと。明日は冷蔵庫で冷やして飲んでみよっと。
なつくじら 純米吟醸 原酒
ドライ、ドライ‼️
飽きない味ですね。
癖になりそ〜ぉ＼(^o^)／
優しい口当たりです。
今夜のお供、香り穏やか、食事を選ばず美味しいですよ！
きりっとしててうまい