酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、純米酒や特別純米酒を中心に幅広い品揃えがあります。味わいは旨味や甘さ、爽やかな酸味、キレのある苦味などバランスよく楽しめる特徴があると言われています。香りは桃やバナナを感じるものもあり、飲み口はスッキリしているものが多いようです。和食との相性も良く、気軽に楽しめる日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
程よい辛さと飲みやすいスッキリとした飲み口。
のみやすーーーい🐳
純米吟醸 吟麗 秋あがり（白露）
そこかしこでみかけるものの飲むのはかなり久しぶり。ラベルがかわいかったのでつい手に取っていた。
一言で言えば良い西の酒の味がする。味の深みはそれほどではない…と言うと各方面から怒られそうな気がするがキレだとか飲み下したあとの潔さだとか、北国の酒ではなかなか味わえないこの感覚はやはり西の酒のものだと勝手に思っている。
水のような飲み口と水のような後味。されど残るのは確かに酒の味。ある種の美しさすら感じる綺麗な纏まリ具合はさすが酔鯨といったところか。
純米吟醸 吟麗秋あがり スッキリ辛口
食中酒にピッタリ♪水茄子の漬物と一緒乾杯☆
辛口の旨味
タイプ 純米吟醸酒
原材料 米、米こうじ
使用米 吟風
精米歩合 50%
酵母 熊本酵母(KA-1)
アルコール度数 16度
酔鯨 秋のひやおろし 風味豊か
やまさく
純米吟醸
吟麗って何だ
吟醸なのに綺麗か
高知県高知市の純米大吟醸酒
酔鯨 純米大吟醸 万
酔鯨らしいお酒ですね。みんな似たような味です。値段は高いが期待したほどでは無かったです。
試験明けに酔鯨で一人飲み！久しぶりにじっくり日本酒を楽しみました。酔鯨は、口コミが良かったので思い切って1800mlを購入。とにかく旨味がすごい！良いお酒なので、私の買った半額のお刺身とでは、まあ美味しいけど相性はそこそこかも。単体で本当に美味しいので、おつまみが切れた時にのんだ1合が正直一番美味しかったです！今後美味しい肴を見つけることに期待しての星4ですが、気持ちとしては5です。
純米酒 香魚
しっかりした味わい、端麗辛口
食中酒に最適
高知の酒で完全な透明の日本酒です。
香りは薄く米の旨味がほんのり広がる淡麗酒ですが、喉の奥に残る上品な蜂蜜のような独特の甘みがあります。
キリッとした淡麗の辛口純米酒が好きな人には合わないと思いますが、このお酒独特の旨味が感じられる特徴ある日本酒です。
純米吟醸 吟麗 summer
すっきり、でも後味しっかり
何杯でも飲めそう
@野毛
癖はないし飲みやすい。フルーティーさは△
お冷：ほんのり酸味甘みはなくほろ苦のさっぱり
硬派な味、強い辛口かと思いきやさっぱりした舌応え！
アルコール分１５度
精米歩合５５度
高知市長浜
香魚
フレッシュな香りがします。ですが旨味とコクも充分。イイです。
DRRUNKEN WHALE
シャキッとしたお酒
もつ鍋合う
豊田市若林町 常起寿司
香りがない
酔鯨 特別純米酒
55度前後の熱燗にすると、クセのない甘さが引き立ちます。
多摩市 コモディイイダにて購入
純米吟醸 純麗summer
辛口🍶梅水晶と…♥
口に含んだ瞬間、広がる甘さ。いや、辛さ。遅れてくるこの辛さが、この日本酒を、また飲みたいと思わせるのだろう。
特別純米
スッキリとした味わいだが、しっかりとした酸味が印象的。食中酒として和食だとどんな料理にも合わせられそう。