酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、芳醇辛口のイメージが強いがフレッシュ感や爽やかさもあり、飲みやすい特徴がある。使用米は岡山県産の「朝日米」を使用し、高知酵母「AA-41」×自社酵母(9号系由来)で醸造されている。口コミからは、比較的甘めでスッキリ飲みやすい、爽やかな柑橘系の酸味があるなど、さまざまな味わいが楽しめることが伺える。
みんなの感想
辛口だが豊潤なお米感と適度な酸味が美味しい。
ネボケにて。
特別純米酒。
甘みと純米っぽさで旨い。
れのわ
ジャケ買い
うま!
2021/12 21:30
ひろめ市場
さっぱりめ
高知県高知市
駒込「ハルコマ」にて頂く。
正しく水の如し。
純米吟醸
吟麗
秋あがり
辛口スッキリ
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて
高知の酒だけあって飲み口はガツンとくるが、スーッと抜ける後味感
この時期特有の微発泡な後味が更なるスッキリ感を演出
クセのない辛口〜
すごい好みってわけじゃないけど食事酒!!って感じでコスパ悪くないと思う。
食事に合う
口当たり甘口。後味はすっきり。美味しいお酒です。
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて
北海道の酒造好適米吟風100%で仕込んだお酒です。
程よく斬れのある余韻が、カツオの藁焼きを食べたくなります。
by SAKEトト
旨口。まろやか
たのしいー!笑笑
飲みやすい!
開けて時間が経っているからか、香りが飛んで味が薄い。
もう一回チャレンジしたい
しぼりたて
爽やかな香りが口いっぱいに広がる。飲みやすくて美味しい。
酔う
辛口、フレッシュ、クリアで後味ほろ苦。
酒屋に行く時間がなかったので、スーパーで購入。リーズナブルで、うまい!
ひらつか酒場
特別純米酒
辛口でキレがよく、それでいながら、豊かでしつこくないお米のふくよかさが感じられる。
純米大吟醸 高育秋あがり
特別純米酒 生酒 しぼりたて 新酒
高知の酔鯨酒造の純米吟醸酒、米香が豊かななか切れ味のあるすっきりとした飲み口、美味しかったです
2111特別純米。亜紀がジャパミで。
2508カツオのためにやまやで。