十四代

角新純米吟醸生酒

上澄みから。
ほんのり甘く微かにパイン寄りな香り。
僅かなにチリチリとガスがあり柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
上品で和三盆的な甘味と程よい旨酸味でほぼ苦味がありません。
上澄みだけで十分な味わい。
撹拌します。
うっすらとにごる程度です。
上澄みのテイストから微かに旨酸が増したかなぁ…って感じですが、
やはり2日目は甘旨味が増し、かなり美味しくなります。

十四代 七垂二十貫

林檎、ミルク、木。含香バニラや桃パイン。甘味の爆発具合は比較的大人しめだが蜜蜜しい甘さがグレフル系苦味と絡み蠱惑的。喉奥で少しアル感。終始感じるビター感がいい具合！が舌に残る。極めてスムースかつ円くクリアながらボリューミー。単体◎美味い！😂ご厚意に大大大感謝🙇

生のお酒でもある、おりからみ。うまみが広がってから、スーッと溶けていくような味わい。

本丸 秘伝玉返し 特別本醸造 生詰

十四代　本丸　秘伝玉返し　華やかでフルーティな香り、甘すぎず口当たりよくいくらでも飲めそう。それでいて、本醸造酒なんだから驚きです

十四代 おりがらみ 荒走り 生酒

2021/3/11 ＠tabi 体調○
まろやかな甘さのあと、わずかにフレッシュな酸味

2023/2/14 ＠tabi 体調○
（上澄み）
綺麗な甘さと仄かな酸味
（濁り）
上澄みよりもまろやかな甘さ

2023/2/24 ＠tabi 体調○
やや酸味を感じるまろやかな旨さと甘さ

中取り純米 無濾過

とにかく美味しい〜

山形・村山市の酒、十四代！
赤磐雄町80%使用
精米歩合50%
中取り・純米吟醸！
艶酒。ん〜なるほどね〜(〃艸〃)♡

口当たりの良さと後切れの美しさは抜群な十四代。
様々な蔵が十四代をお手本として切磋琢磨した結果、個性豊かで完成度の高い味わいが全国に存在できていることの有り難さを感じずにはいられない。
世間で話題になりはじめた頃から日本酒を飲んでいた人は、当時どんな衝撃だったのだろうか。
今は恵まれた時代である反面、十四代並みの衝撃を世にもたらすハードルは高くなった。そういう事を考えさせられる一本。

おりがらみ荒走り生酒。甘口ややこってり酸味。

頂きもの
十四代 別撰吟醸 純米大吟醸
清涼感ある瑞々しい香りと軽やかな喉越しの純米大吟醸酒。山田錦の旨味を充分に引き出した逸品。
原料米 兵庫県特A地区産山田錦 100%
精米歩合 50%

おりがらみ新酒　純米吟醸　荒走り
生酒　直汲み　生詰　赤鬼

高田馬場みんなで飲んだ時、甘過ぎず

「十四代 角新本丸」
5年前に購入した時は梨のｲﾒｰｼﾞだったが、今回はﾏｽｸﾒﾛﾝ。
開封初日は強烈なﾒﾛﾝﾒﾛﾝで、いくらでも飲めそうな神の水。
その後は幾分落ち着いたものの、ｱﾙ添感無く、ﾒﾛﾝの甘旨味がたまりません。
綺麗な甘み強めなので、ﾃﾞｻﾞｰﾄ酒としてが良いかも。

十四代 大極上生 龍の落とし子

桃、軽パイン、硬質な香。含むと同蔵特有のシロッピーな濃縮された甘味が爆発。桃系。とろんとろん！微々ガス感ちりっと。甘味はさーっと引いていき代わりに旨味と苦味がじりじりと出てくる。極僅かに辛味とビター感の余韻。至高のフルボディな甘味からのキレが凄い！！

出羽燦々　美味い！

めっちゃくちゃ
うまい！
フルーティー！！！！
キングオブお酒なだけある
おいしい
4.7

十四代 本丸

十四代　大極上生
播州山田錦　35％

十四代　おりからみ
本生　荒走り

特別純米酒　中取り純生

角新本丸生酒。甘口ややこってりやや酸味。

中取り　純本生
美味しい
水みたいなのに薄いわけでもなく、フワッと広がる旨味が長く残る

超特選