而今

而今 純米大吟醸
華やかな香りと
上品でフルーティーな甘さ
(いつもより甘さ控えめ)
ほのかな苦味・辛味が
バランスを整えている
落ち着きすぎている様な気もするが
スッキリしていて美味しい
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

９号酵母火入れ
安定の味
良い匂い

特別純米 九号酵母火入

割と辛口。
馴染むとなおうまし！
2014.11.07 いさばやさんで

純米吟醸 八反錦火入

完成度が違う。
引っかかるところがない。
すっきり、あま、うま〜（≧∇≦）
2014.11.07 いさばやさんで

八反錦って、インパクト薄い？

これはうまいわー
ピンクのほうが後味甘い感じ。
でもどっちもうまい！

純米吟醸 千本錦火入れ
初而今です。皆さんの感想の様なパイナップル感等の感覚はあまり感じられず、少し甘味があるかなという印象です。しかし、旨いことに変わりありません。

美味しかったけど思ってる而今とはちょっと違ったかも…

純米吟醸 八反錦 55%火入れ
シカモア

純米吟醸、千本綿火入れ。甘くて美味しい！メロン風味？正雪ほどじゃないけど！これで文句は言えない。@ひでぞう立ち飲み400円with三浦

甘くて少しねっとりするお酒

特別純米 おりがらみ 富山産五百万石 60%
赤鬼

而今 大吟醸 フルーティーな匂い
甘く、爽やかピリ辛系

別格。
甘いけどべたべたしない。
素晴らしい。
2014.10.10 わだつみさんで

純米吟醸 八反錦火入
酸味と旨みが同じ方向で攻めてきて、「ああいつもの…」と思ったらスッキリ湧き水のような後味。このマジック感が人気の理由でしょうか？とにかくウマイです。

千本錦火入れ
ひたすら呑みやすい、甘くて爽やか。

而今の純米吟醸 愛山。旨いとしか、言いようがない…

愛山 純米吟醸 火入れ
一年寝かしたもの。少し熟成感はあるものの、フルーティで呑みやすいです。

本日は町田の日本酒飲み放題のお店に来ております。いきなり、プレミア酒 而今 千本錦火入れ 純米吟醸。熟成させていたらしく、とてもとても美味しい。

而今

洗練された。甘み辛みキレのパラダイス

雄町火入れ。居酒屋にて。
瓶底残り半合と開栓したて半合のMIX。
火入れだけどピチピチでフレッシュなガス感。
しっかりとした甘みと旨み、ほのかな乳酸の様な酸味。
瓶底のお酒の影響か、桃缶詰シロップのようにフルーティーでトロッとしてて美味しかった！
よく熟したメロンのよう香り＆味濃厚だけど、サイダーのような感じなので後味サッパリ。

メロン系

純米吟醸 愛山火入れ

愛山火入れ♪