而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「而今」は、特等や純大吟醸、特別純米など種類が豊富であり、山田錦や雄町などの酒米を使用しており、香りや味わいにバラエティがあるとされています。爽やかで上品な香りやほのかな酸味、また甘味や旨味を感じさせる味わいが特徴的で、飲みやすいと評価されています。口当たりはさっぱりとしており、香りに果物のトロピカルな要素を感じさせるものもあるとのことです。食中酒としてもおすすめされており、しっかりとした後味や美味しさが際立っていると言われています。また、酸味が強い銘柄もありますが、甘みでバランスを取っているものもあるとされています。白桃やパイナップルなどの果実の香りも感じられ、飲み手によってはクセになる味わいがあるようです。
みんなの感想
而今 雄町 純米吟醸 無濾過生
うまい。美味しかった。買いたいが全然売ってないのが辛い。みんな買うのも納得。
雄町 無濾過生 純吟。おいしい。
ふくはら酒店@御徒町の試飲@¥200- 而今無濾過生原酒 神の穂 甘過ぎです。
而今 神の穂 純米吟醸無濾過
しっとりとじんわりしみ込む味わい。
濃すぎず、スーッと入ってくる感は唸るしかない
而今 特別純米 九号酵母無濾過生
この前飲んだ秋の穂もうまかったけど…
こっちもうま～い(*^_^*)
純米吟醸酒未来。すっきりしつつも一定の甘みを感じさせる安定感。
神の穂無濾過
うまーい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
純米吟醸 神の穂無濾過生
アルコール度数16.5%
精米歩合55%
酒未来
香り少な目。おりがらみだけあって米の甘味が立ってるが少し重たいかも。
食中酒には向かない。そのまま酒だけ楽しむお酒。
画像左 にごり
三重県 特別純米
飲みやすい。
八反錦おりがらみ。旨し。
純米吟醸 神の穂 無濾過生
而今の生酒にしては落ち着いた甘味と酸味。
渋味が締める感じが個人的に好み。
而今 山田錦無濾過生
特別純米 九号酵母火入れ
火入れとは思えないほどフレッシュ！
甘みと酸味のバランスが良くキレも最高です♪
純米吟醸山田錦火入れ24BY。綺麗でスッキリとしつつもしっかりとした甘み。ウメー。
純米吟醸
かなりフルーティ、そして微々発泡な口当たり。
脂のノリのいい刺身と相性がよいかも。牡蠣と合わせてみましたが引き立てるには少しフルーティすぎるかな。
とゆーかこれだけで飲むのが一番よいかも。
梅月＠稲城市
特別純米
念願買いまして手に入れました
人気の訳がわかります。
めちゃくちゃ美味い。旨味がちがいますね
お口の中全体に、甘いふっくらした米の旨み、フルーティーな香りが広がります(^-^)
うまい！(^o^)
今まで飲んだ日本酒でベスト
味、酸のバランス、口当たりどれをとってもいう事無し
見つけたらまた飲みたい
純米吟醸 無濾過生
八反錦
而今らしい甘さと酸味が良いバランス。
美味しいですヽ(*＾ω＾*)ﾉ
フルーティ
特別純米にごりざけ。