作

少し癖が有る
好みでは無いかも、、、
サミット記念で作られた酒

純米吟醸 恵乃智中取り
綺麗な酒質。作では雅乃智の次に好きな銘柄。中でも中取りいい。

作 純米吟醸 恵の智

さすが作らしい味わい。飲み飽きない酒です。

銀座の魚々十にて

SAKE COMPETITION 2017
純米酒部門 第１位 作 穂乃智(ほのとも)

たまたまお店で見かけて購入。香りゆたかでおいしかった。

あまい

作 prototypeN
ラベルが素敵だったので注文しました！
情報盛りだくさんだけど日本酒だと見慣れないスタイリッシュさ。
津島屋外伝とは逆で、口当たりは微炭酸と一緒に辛味を感じるけど、後から甘く感じるお酒。

甘め・酸度高めの、気づいたら飲みすぎているやつです。久々の純大。

作 奏乃智（かなでのとも）

フルーティで呑みやすい。

辛口

純米(清水清三郎)
産地:三重県鈴鹿市
アルコール:15度
日本酒度:+2
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

試しに4合瓶で買う。
自宅で4ヶ月ほど常温保存。
色は無色透明。
粘度は普通とした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりは水々しい甘さ。
爽やかな印象を与えながら、最後はほのかな苦み。
まあまあ。

開栓から一週間空気に触れると苦味が取れてきた。
ちょっと触れせた方が好み。

作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

Ｚ「作」純米吟醸

プロトタイプM
@心斎橋

作 純米吟醸 Z
若干フルーティーで好みの甘苦加減
コスパも良い
セブンイレブン津田沼店で購入
750ml（冷酒）

恵乃智 純米吟醸

雅の智

香りが立ってる。柑橘系。キレよし。
2日目。なんか甘味もでてきた。

甘すぎない甘さ
冷酒で柔らかめ
中取り

Prototype G
シュワ感とスッとした味わいが絶妙、好みの味です

陽山一滴水

みずみずしい！フルーティ✨

奏乃智純米吟醸。いつものより甘くないと思う

作は美味しい。やっぱりザクだ。

寝酒に伊勢志摩限定の作！ 天照の大神の御前のザク その名も神の穂！^_^

先日の日本橋利き歩きで一番美味かった(≧∇≦)b

新酒 純米大吟醸 原酒

雅乃智 純米吟醸
バランスが素晴らしい。

作 恵みの智 純米吟醸
薫控えめながら、甘さが立ちます。

一口含むと、フルーティーな甘さが広がります(///ω///)♪

余韻もスッと切れていくように感じます。