作

玄乃智　純米
これは美味しい。フルーティな香りで熟したメロンのよう。甘すぎず、辛過ぎず（作としては辛め）、素直に美味しい。

インプレッション G（玄乃智）
精米歩合60% アルコール16%
もろみタンクを思わせるみずみずしく甘い香りと、チクチクと弾ける心地よい微炭酸が口の中を刺激する。お米本来の優しい甘みとふくよかな旨味が広がったあと、しっかりとしたクッキリ爽やかな酸味が一気に全体を引き締める。

だいぶ飲んだ後だったので、味わからんかもと思いつつ飲んだが…
うっっっっまっっ！！！
一口口に含んだ瞬間の香ばしさ、鼻から抜ける華やかな香り…
アルコールさがなく、大変飲みやすい…！
びっくりした🫢

雅乃智　中取り　純米大吟醸
冷酒でいただく
香りほんのり果実香
口当たりは果実香が強く広がり柑橘とメロン、南国果、柿、複雑な甘味が顔を出す　甘みの中にもわずかな酸味があり甘ったるさを感じずフレッシュかつクリア、次の杯を煽る
転がし温まれると果実の甘さから米の味わいと香りが顔を出し鼻から吟醸香が抜ける
飲み下すと強く戻り下にじんわりと余韻が残り唾液腺を刺激する

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

純米吟醸和悦。酸味やや甘みすっきりやや辛口。飲食店限定酒らしい。

作 IMPRESSION Type-N純米大吟醸原酒 無濾過直汲 (三重県産山田錦)
飲みやすい甘うま系 ★3.8

純米吟醸、Frint。ヤマトタケルの命を救った「火打ち石」から命名したそうだが関連は不明。作なので味はまずまず。火入れなので良くも悪くも角が取れ呑みやすい。

純米大吟醸
あまぴり

作　純米吟醸
やはり、間違い無し。👍

（基本情報）
純米大吟醸、精米歩合50%、中取り、原料米:山田錦、アルコール16%

（テイスティング）
無色透明、高級な飴菓子のような香りで、口当たりは非常にスッキリしていて、甘味は強いにも関わらず、後引く感じではないためとても飲みやすい。中取りでの透明感が出ているのではないかと推察します。

作らしい
キレイ
バランスの良い甘味と酸味
少し高い

貴志からの誕生日祝い
麹の香りと酸味が程よくあり美味い

（基本情報）
純米吟醸、精米歩合60%、アルコール15%

（テイスティング）
無色透明、香りはチョコレートのようで、飲んだときの甘みと瑞々しさがどんどんお酒の手を進める怖いお酒（笑）飲み終わりは甘さの割にスッキリとしてとても飲みやすい。

少し濃厚な味わいの食べ物、塩辛とか食べたあとのリフレッシュとして良いと思う

作 和悦 純米吟醸 飲食店限定酒 (非公開)
あまうま。しっかり米の旨み ★3.8

やわらぐ
美味しい

恵乃智 純米吟醸　
精米歩合60% アルコール15%
非常に華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。果実をかじった様なジューシーな甘味が広がり、充実した味わいが長い余韻へと繋がっていきます。

雅乃智　中取り　純米大吟醸
冷酒でいただく
香りほんのり果実香
口当たりは果実香が強く広がり柑橘とメロン、南国果、柿、複雑な甘味が顔を出す　甘みの中にもわずかな酸味があり甘ったるさを感じずフレッシュかつクリア、次の杯を煽る
転がし温まれると果実の甘さから米の味わいと香りが顔を出し鼻から吟醸香が抜ける
飲み下すと強く戻り下にじんわりと余韻が残り唾液腺を刺激する

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

作　陽山一滴水　大吟醸
スッキリしていて飲みやすい

傀山一滴水　純米大吟醸
山田錦
精米歩合　40%
アルコール度数　16度

恵乃智
純米吟醸
呑みやすくて美味しい

作 Nouveau 純米大吟醸 (国産米)
食べごろのメロンから梨に近い含み香。甘みがぐっと押し寄せる。開栓1週間の十四代って感じ。後味の苦味とかアル感はさすがに勝てないか ★3.8

作 槐山一滴水 純米大吟醸
山田錦 100%
精米歩合 40%
16度
清水清三郎商店　三重

作うまい。

LUDENS

上品な甘みと旨みがある。
食中酒にすると甘味が強く、つまみ無しで飲むと少し酸味があり、いずれも絶妙に美味しい