作

作　陽山一滴水　大吟醸
スッキリしていて飲みやすい

傀山一滴水　純米大吟醸
山田錦
精米歩合　40%
アルコール度数　16度

恵乃智
純米吟醸
呑みやすくて美味しい

作 Nouveau 純米大吟醸 (国産米)
食べごろのメロンから梨に近い含み香。甘みがぐっと押し寄せる。開栓1週間の十四代って感じ。後味の苦味とかアル感はさすがに勝てないか ★3.8

作 槐山一滴水 純米大吟醸
山田錦 100%
精米歩合 40%
16度
清水清三郎商店　三重

作うまい。

LUDENS

上品な甘みと旨みがある。
食中酒にすると甘味が強く、つまみ無しで飲むと少し酸味があり、いずれも絶妙に美味しい

作 岡山朝日 純米大吟醸
精米歩合 50%
16度
清水清三郎商店　三重

まあまあ
鳥羽土産

インプレッション
甘くてうまい

安定
甘うま

作　恵の智　純米吟醸

而今

飲みやすい最後ちょっとザラザラ

作 槐山一滴水 純米大吟醸 (山田錦100%)
口当たり柔らか。後味の引きがいい ★4.0

奏乃智
純米吟醸

雅乃智
中取り
純米大吟醸

フルーティーで飲みやすい。
日本酒度は弱め。
料理の邪魔しないので食中酒によさそう。

ライチよりもまろやかで美味しい。
清水清三郎商店株式会社

和悦

うま！

作 純米 穂乃智 (国産米)
乳酸感が強い。もったり濃いめ ★3.7

ひやおろし

純米大吟醸 新酒2022BY
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.11 2090円/750ml
12月14日開栓。新酒リレー飲み。爽やかな上立ち香。口当たりはサラッと。先ずライトな甘味に若干のチリ酸味がまじりつつ、適度な酸苦味のフレッシュさで〆めて旨い。12月16日完飲。

作 新酒 純米大吟醸
精米歩合 50%
15度
清水清三郎商店　三重