作

ZAKU NOUVEAU 純米大吟醸

『作』の最大の魅力は『圧倒的な美しさ』にありますが、そこに愛らしさが加わった数量限定品の『作 愛山 純米吟醸』を購入してみました。
2022年よりボトルデザインがリニューアルされたそうですが、ラベルコレクションが出来ないのが残念です。同じ750ml限定品には雄町と山田錦が用意されていますが、愛山は330円高いです。
税込2,420円也（地酒の奥広屋）

作　純米吟醸原酒
無濾過直汲
ＺＡＫＵインプレッション
type Ｍ
ピリッと酸味から甘みを感じる。苦味があとから出てくる。ほのかに甘い香り。

めっちゃ飲みやすい！
純米吟醸です。
色は若干黄色。
米の甘味はあまりしない。
水のように飲める

1枚目の写真はネットから

本日、魚屋路に食事に行った。
作が置いてある。美味い！！
写真は、我家のを拝借。

美味しいよね

伊勢志摩コンセプト純米吟醸
通常の作より甘さがかなり抑えてあり、すっきりとした癖の無い味です。伊勢志摩の魚介に合わせたお酒との事です。

これは作やけど美味しかった
甘い酒
メロンがあーだこーだとか書いてあった気がする

4.1雅乃智　中取り山田錦　口開け4.2 七賢の甘さ抜いた感じ

三重・鈴鹿市の酒、作
国産米100％使用
精米歩合50％
新酒2022・純米大吟醸

今季も美味いなぁー。
一升瓶でもよかったかな？笑

作IMPRESSION M
以前2年物を頂いた事があり今回はフレッシュな状態で。苦味が苦く無い、香り良い絶妙な塩梅。

2022/11/12 藁焼き酒場で

青い林檎さんにて
純米大吟醸　多分美味しい
飲んでないけど

純米大吟醸
『新酒　NOUVEAU 2022BY』
沖縄県　酒月にて

作 IMPRESSION H
純米原酒　無濾過直汲

極微発泡

高いけど、特別感あっていい。

作　恵乃智　純米吟醸　中取り　フルティーな香りとさっぱりした飲み口。飲みやすくて、スルスル飲める

純米大吟醸　新酒　2022BY
軽くパイナップルの様な香がします。
口に含むとフルーティーな味わいだが、甘みを抑えたパイナップルの様で軽く苦味があります。ワインの様な味わいなのでチーズフォンデュで合わせてみました。お酒も食事も引き立って美味しく頂きました。

作　NOUVEAU 純米大吟醸　飲んだ瞬間、美味しい〜と思った。香り豊かでむちゃくちゃ美味かった！喉越しはスッキリして、全く残らず、スルスル飲めるお酒。めっちゃ好みでした！

新酒2022by
旨い。柔らかと書いてる通り。

20221208 三重県鈴鹿市　清水清三郎商店　作　ZAKU Z 純米吟醸　何度飲んでも美味しいお酒!重過ぎず軽過ぎず　甘みもふくよかで間違いないですね

辛口。すっきりしている

♥️

うまっ！

美味い！

フルーティー。おいしい