作

「純米•恵の智」冷温で。
アルコール15度。

作•純米トリオの2本目。
穏やかにパイナップルのような芳香。
優しい甘旨みがぱっと広がって親しみやすい。
酸は柔らかでも膨らみがあって、淡い苦みを残して切れていく。
清楚な印象はあるものの、明るく可憐な美酒！

この酒は香りが素晴らしい。
口に含んだ瞬間果実系の香りが口中に広がる。
最初はガス感が少し感じられフレッシュな飲み口。甘味、酸味、旨味が爽やか且つバランスがすごくいい。
飲み飽きしない美酒！

穂乃智。今回はきまぐれで穂にしてみたが、当然旨い、そして飲み疲れない。玄、恵も同価格なので、いずれレビューします。良いことがあったら雅も。

定番の純米酒。これはぬる燗でいただくのがベスト！
ひやだとイマイチなや。

雅乃智 純米吟醸

繊細でバランスの良いお酒です。

土曜の昼酒はカツオの刺身と共に

うまい(｀・ω・´)

「純米•玄の智」冷温で。
アルコール15度。

梨のような淡く瑞々しい甘酸っぱさ。
控えめな旨みは膨らむことなくジューシーな酸を残し、かるい渋みと相まって薄れていく。一切のクセはなし。
清楚であって、儚い。儚いからこそ、美しいのだね！

純米原酒。prototype-G。
地元だし、美味しいからつい買ってしまう一本。
1升。2900円。

作 純米酒 穂の智
ジューシーな果実香が素晴らしい！
あ〜一升瓶で買っとけば良かった(Ｔ＿Ｔ)

はせがわ酒店で購入。

フルーティーで軽やか。

プロトタイプＧ

玄乃智 純米酒 酸味をわりと感じました。

恵の智 純米吟醸 中取り

純米吟醸 恵みの智 中取り

@楽酒

作 恵乃智 純米吟醸 中取り 適度な酸度と旨み。何倍でも飲めそう。

プロトタイプM！微発泡、冷やして飲むと今の季節に最適。つい飲み過ぎw

なかなかやる。

作

恵乃智（めぐみのとも）

かつお刺し&三元豚の葱おろしポン酢

雅乃智 純米吟醸 富山雄山錦 限定品
初日はクセを感じたが、２、３日置くと味が落ち着き飲みやすくなった。
ノーマルの雅乃智よりもしっかりとした味わい

ややフルーツのような酸味が強く女性向きな感じ。開栓後暫くするとバランスよく感じた。

純米大吟醸
滴取
山田錦40%

槐山 一滴水 純米大吟醸

和の智 特別本醸造
ややぬるめの燗が香りが引き立っていいと思います。

雅乃智 純米吟醸
まろやかな甘み
季節柄か春を感じました！