黒龍

みんなの感想の要約

黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、キリッと辛口で旨みが強く、海鮮料理によく合うが、飲みやすさとパンチの強さが特徴。フルーティーで飲みやすい九頭龍や、辛口で芳醇ないっちょらいも人気であり、干支ボトルや垂れ口などさまざまなラインアップがあり、福井県産の五百万石100%を使用した純吟もあり、甘味、旨味、酸味のバランスが良い。また、兵庫県東条産山田錦100％を使用した最高峰純米大吟醸もあり、レモンやメロンの香りが上品で、口当たりは柔らかくドライでキレのある味わい。クリアで透明感があり、懐石料理や割烹料理と相性が良い。その他、しずくや二左衛門、石田屋なども人気があり、軽めで生酒最高と評されている。