黒龍

みんなの感想の要約

黒龍は福井県の酒造、黒龍酒造が造る日本酒で、高級な山田錦を使用した純米大吟醸や純米などの種類があります。香りはフルーティーで、甘さや旨味、酸味がバランスよく中間に位置しています。飲み口はクリアで、柔らかい口当たりから意外とドライでキレのある味わいへと変化します。食中酒としては繊細な和食や白身魚との相性が良いとされており、また温めることで米の旨味やぬくもりが感じられる一方、冷やしてもさっぱりとした味わいを楽しむこともできます。価格帯はやや高めで、特約店限定のため一般流通ではなかなか手に入らないプレミア価格になることが多いそうです。