黒龍

みんなの感想の要約

福井県の黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、甘みと旨味、酸味が中間でバランスがよく、クリアな味わいが特徴です。香りにレモンやメロン、白い花の上品な香りがあり、口当たりは柔らかで、すぐにドライでキレのある味わいに変化します。フルーティーな香りと透明感があり、旨味がありながらも雑味がないクリアな印象を残します。価格帯は高めで、数量限定の最高峰純米大吟醸として特別な一本とされています。特別な料理や懐石料理との相性が良く、温度や熟成具合によって味わいが変わることも特徴です。また、軽めの口当たりや微かに木の香りがする特徴もあります。