黒龍

みんなの感想の要約

福井県の酒造、黒龍酒造が造る日本酒「黒龍」は、兵庫県東条産山田錦100%を使用した純米大吟醸で、クリアで淡麗な味わいが特徴です。香りはレモンやメロン、口当たりは柔らかでキレのある味わいへ変化し、透明感と旨味が共存しています。料理との相性も良く、白身魚や割烹料理に合わせると引き立つとされています。また、甘さとキレのバランスが良い貴醸酒や、果実の香りが感じられる特別な銘柄もあります。