黒龍

みんなの感想の要約

福井県の酒造である黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、数量限定の最高峰純米大吟醸であり、兵庫県東条産山田錦100％を使用しています。香りはレモンやメロン、白い花のように上品であり、口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいへ変化します。透明感と芯のある旨味が共存し、雑味のないクリアな印象が続きます。料理としては、懐石料理や割烹料理などの繊細な和食と相性が良いとされています。口コミによれば、黒龍はクリア過ぎて合わせるのが難しいくらい、微かに木の味が感じられ、美味しいと評価されています。