黒龍

みんなの感想の要約

福井県の酒造である黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、兵庫県東条産山田錦100％を使用し、35％まで磨かれた数量限定の純米大吟醸酒です。香りはレモンやメロン、白い花のように上品で、口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいへ変化します。クリアな印象で、雑味がない味わいが特徴であり、懐石料理や割烹料理などの繊細な和食と相性が良いと言われています。米の旨味や果実の香りがしっかり感じられる口コミも多く、特にフルーティーな香りとキレのある味わいが印象的です。