和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、フルーティーで柔らかい口当たりの酒です。香りは洋梨のような透明感のある香りがあり、甘旨味と酸味がバランスよく組み合わさっています。飲みやすく親しみやすい味わいで、キレも良い特徴を持っています。