平和酒造の日本酒「紀土」は、夏の疾風や春の薫風など様々な種類があります。香りは華やかで甘みや果実味が感じられ、口当たりは柔らかで飲みやすいと言われています。一部の種類は微炭酸や苦味があるものもありますが、全体的にはバランスが取れた味わいで好評を得ています。特に贅沢な一本や季節限定の新酒も人気であり、季節感を楽しむことができると言われています。
