菊姫

にごり酒ーくせがなく、口当たりがよく、飲みやすい酒です。

にごり酒　山廃仕込　山田錦
おおはま

菊姫　山廃純米生原酒　無濾過
あー、これこれ。マジ旨い。
あれ、こんなに旨かったっけ？この旨口はただ事では無いです。
と言うくらい最高です！
ガツンと旨口、アルコールとキレ。言う事ないっす。最初のアタックは旨甘で酸でキレていく感じで旨味の余韻が長い。神亀の後で開けましたが、それでもインパクトありますね！
やばい、おかわり確定。冷蔵庫パンパンで火入れは外出しなのに...

甘味　強い
酸味　結構ある
苦味　あまり無し

酒米　山田錦
アルコール度　19
精米歩合　70

にごり酒　山廃仕込み

特A地区の山田錦ながら、普通酒です。にごりが、しっかりとお米を感じて美味しいです。
しかも、山廃のスモーキーっぽいところも感じます。
美味すぎる。

by 侘助

熱燗！また不思議なにおい！

にごり酒　山廃仕込
濃厚なにごり、サッパリ

山廃純米
無濾過生原酒

鶴の里28BY
初めての古酒。古酒はチョコなどが合うとの調べをもとに、食後にラスクと一杯。
砂糖にとっても合う。

菊姫（きくひめ）　にごり酒

舎人（吉祥寺）

山廃純米吟醸　三BY 鶴乃里

山廃で醸すしっかりとした旨味と、あくまでも優しく甘い口当たりからすっきりとしたあと口

とても美味しい

鶴乃里 山廃純米限定酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 2200円/720ml
11月6日開栓。菊姫は非常に濃醇だが甘味十分で飲みやすい印象。やや爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。濃醇な甘旨味に、強めの酸味で力強い味わい。甘酸旨苦味のバランスがよく旨い。11月8日完飲。

鶴之里

スッキリ、アッサリ、飲みやすい

純米 山廃仕込
香り 弱
冷や キリッ

黄味がかった色で醸されているような味。醸されてる？知らんけどなんかそんな。
飲み口はキリリと辛口、甘味の余韻がある。
なんか今までのんだのとは順番が逆だな。
日本酒はそれぞれの特性があって面白いなと感じた１本。

にごり酒

純米ひやおろし

鶴の里 山廃純米

イロハニ枡 飲み比べ4種
「原料から熟成まで旨い日本酒造りに拘り、日本酒文化を守り続ける銘酒『菊姫』。滑らかな旨みが優しく心と体に染み渡る1杯です」

2022/10/1
金沢 原始焼 ととと

菊理媛　大吟醸

美味しいが、去年の方が美味しかったかも。
いまの季節ならではで嬉しい

芳醇辛口。
道の駅めぐみ白山にて購入。
￥1980（税込）

にごり！

The 山廃
濃厚旨口

2022.9.6@千里中央

美味しいです！開眼。

純米ひやおろし
みなみ酒販本店にてツレが購入

台風の影響で北陸本線の小松で足止めを食っている間に購入したそうな
管理にこだわりがあるそうで、冷蔵の商品は保冷ができない場合、クール便で送ることを強く進められたそうな
そんなお店で日本酒談義をしてから購入
新聞紙でしっかり包んでありましたよ
やっぱり菊姫は常温が美味しゅうございますねぇ〜( ꈍᴗꈍ)
アテも選ばず、優秀なお酒だけど、私の好みではないんだなぁ〜(^_^;)

山廃純米呑み切り原酒