菊姫

吟醸あらばしり　山田錦55% 赤鬼

吟醸あらばしり　山田錦55% 赤鬼

山廃純米　無濾過生原酒
力強い味わいと、お米のコクと酸味

美味い

菊姫 吟醸 あらばしり
吟醸酒ながら、純米にも引けを取らない濃厚な旨み。

山廃純米
菊姫は濃醇旨口

ちょっと苦みを感じるのは体調かな？
主張のない感じで料理にはあいますね
安定の味かな

爽やかでうまい

石川は白山市
菊姫
純米酒　速醸仕込
平成27年度醸造の古酒ですが、菊姫の速醸って珍しいなと思い飲んでみましたが味わいはもったりとした濃厚な旨みでなんか生酛造っぽいですwでも旨味の乗り方が流石は菊姫ですね。良い濃度です。

良い酸味と旨味、おいし

菊姫
山廃純米限定酒
スッキリ。

濃口
美味しい
普段より酸味が少しある
花巴に近い

フルーティ　バナナ

菊姫 大吟醸
山田錦
精米歩合　50%
17度
菊姫合資会社　石川

純米熟成酒 山廃 H26BY
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 5.5 1925円/720ml
8月6日開栓。聖地で見かけ「飲んでくれ」と言わんばかりに見え購入。プラモはマクロスプラスのYF-19。正に古酒の色味。先ず甘い上立ち香に丸みのある口当たり。丸みで落ち着いた濃厚な甘旨味に、優しい酸味の味わい。甘酸旨苦味のバランスがよく旨い。8月8日完飲。

鎌田製作所　祇園
濃厚で味がギュッとなってる。
フルーティさありつつ、酒の旨味もある逸品。

黒糖みたいな甘さ
飲みやすすぎる

酸
うまみ
辛くはない
独特
美味しい

TOKKURI 中洲川端
日本酒の中にフルーティさあり。
これはバナナかんなのか？

流石の菊姫や。
旨口でずっすり純米酒の趣やね。

石川県。すっきり旨口。にごり酒。

あぁ〜、美味しい。

にごり酒ーくせがなく、口当たりがよく、飲みやすい酒です。

にごり酒　山廃仕込　山田錦
おおはま

にごり酒　山廃仕込み

特A地区の山田錦ながら、普通酒です。にごりが、しっかりとお米を感じて美味しいです。
しかも、山廃のスモーキーっぽいところも感じます。
美味すぎる。

by 侘助