寒菊

kangiku

寒菊銘醸

みんなの感想の要約

千葉県の酒造、寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、彗星や出羽燦々などの酒米を使用し、無濾過・生原酒であることが特徴です。また、限定品や新作も多く、爽やかな味わいや華やかな香りが好評であることがわかります。特に、夏酒らしい軽やかな味わいや酸味のあるスッキリした印象が人気のようです。また、個々の商品にはそれぞれ異なる特徴や香りがあり、楽しみ方も多様であることがわかります。

みんなの感想

さくら
2020/03/19

総乃 寒菊 純米大吟醸

★★★★☆
4
わたぷ
2020/03/17

閏日 Special One
純米大吟醸無濾過生原酒
山田錦/雄町 50%精米
甘さと旨味が凄く、軽い酸味
柔らかな口当たりで美味しいです
4年に一度に醸されるとのことです
美味しかったので自宅用にも購入

★★★★★
5
sunny
2020/03/16

白濁、甘酒みたいフルーティー美味しい!

★★★★★
5
酒呑みさん
2020/03/08

甘味(果実味)、酸味中心。
白ワインのような印象。
プチプチとした微発泡。
生らしいフレッシュな味わい。

★★★☆☆
3
maki
2020/03/03

総乃寒菊 True White

爽やかな酸+旨味+ガス感、ラベルに書かれている通り(∩ˊᵕˋ∩)・*
以前飲んだ愛山50も美味しかったので、違いを飲み比べしてみたくなりましたー( •̤ᴗ•̤ )

★★★★★
5
noix
2020/03/01

閏日special one

★★★★★
5
loco
2020/02/29

閏日 Special One
純米大吟醸無濾過生原酒 SpecialEdition2020.2.29槽場直汲
山田錦×雄町 
製造年月2020.2.29 720ml

★★★★★
5
酒呑みさん
2020/02/27

強めのアタック
アルコールのボリューム感
甘味も強いが綺麗

★★★★☆
4
tkz
2020/02/23

直汲み生原酒 愛山
酵母 M310 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
1BY 2.2 1860円/720ml
2月23日開栓。愛山リレー飲み。上立ち香は甘い。口当たりは若干の丸み。ベースはドライ旨口系だが、下支えの濃厚な甘味を感じる。次いで酸味と苦味が適度に混じった味わいが支配的になり〆る。飲み進めるとチリ感もある。2月25日完飲。

★★★★☆
4
おおぱし
2020/02/22

珍しくオカワリ。流行りの低精米+飯米。スペックからは想像できないほど雑味ナシ。ガス感も残しつつバランスも秀逸で美味い!技術の進歩を感じます。
コシヒカリ90 中取り直汲み無濾過生原酒 limited edition 1BY仕込7号

★★★★★
5
13
2020/02/21

寒菊 愛山50 無濾過生原酒
純米大吟醸

香りは飲み口の甘さを予感させる。飲むと最初は舌に少し刺激が、そしてとても甘く豊かな味わい。でもしつこくない。美味しいです。

初日の状態が一番美味しいです。

★★★★★
5
ターヤ
2020/02/19

オーシャン99
純米吟醸おりがらみ生酒

★★★☆☆
3
tanig
2020/02/14

純米吟醸。甘い!微発泡!濁り!
でもうまいねんなーこれ。
めっちゃグイグイ行ってしまう!

★★★★★
5
にらっち
2020/02/11

寒菊 True Red 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒
若干のガス感と甘味と酸があわさってとても飲みやすいお酒です😊😊

★★★★★
5
醸され人ぽんしゃん
2020/02/09

電照菊 おりがらみ

感じとしては、花陽浴

それよりは、ライト、濃厚さはない

でもまとまりはある

出荷日から経っているからかわからないが、意外と苦味を感じる

良いと思う

★★★★☆
4
maki
2020/02/08

愛山50

ほのかな微発砲
香りだけで幸せに…(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )

開栓翌日、更にまろやかに飲みやすく(∩ˊᵕˋ∩)・*

★★★★★
5
クズシャムちゃん
2020/02/07

あけたてはガスあって酸味 2日前のやつはガス抜けてお米の味すごくしてやさしい

★★★★★
5
コバマ
2020/01/31

寒菊 Ocean99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒

香り:アル感・・・★・華やか
味①:辛口 ・・★・・甘口
味②:薄い ・・★・・濃い
酸味:無し ・・・・★有り
苦味:無し ・★・・・有り

酸味が強くてガス感あり。フルーティな香りで美味いっす!
4.7!

★★★★☆
4
ひで
2020/01/22

万祝
純米

まーまー

★★★☆☆
3
山さん、
2020/01/21

電照菊 LED(レッド)超限定おりがらみ 純米大吟醸 磨き50% モダンアートなラベルな國酒ですね〜(°▽°)立ち香は香ってまするね〜^ ^ 含むと、パイナップル系の柑橘系では有りますGA‼️旨口大好きなのではあります、余韻が、、、チョいと、、、甘い〜!!! もうちょいとキレが有ればな〜と思いましたね〜www⁉️

★★★☆☆
3
滋賀県民
2020/01/18

ocean99

★★★☆☆
3
山犬
2020/01/06

電照菊
16
50%
山田錦

オッサ様からの頂き物
これは旨い
久しぶりに山田錦で自分の好みw
バランス最高!
千葉も捨てたもんじゃないね

酵母m310

★★★★★
5
T T
2020/01/05

寒菊の3割9分磨き。純米大吟醸。米は雄町。やはり香りが素晴らしいが、電照菊の方が好み。

★★★★☆
4
T T
2020/01/05

寒菊のコシヒカリで作ったお酒。綺麗なラベル。開けたては香りが独特なツンと鼻にくる感じだが飲みやすく美味しい。寒菊の日本酒は全部飲みたくなった。

★★★★★
5
T T
2020/01/05

寒菊 千葉のお酒。横内酒店の店主のオススメで買ったが、 この電照菊は今まで飲んだ日本酒ベスト3に入る美味しさ!
限定酒だが見つけたら絶対買い。甘く香り豊か。飲み心地も最高。

★★★★★
5