寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
「寒菊」の日本酒は、洗練された味わいやフルーティーな風味、甘みや苦みのバランスが特徴的です。さらりとした口当たりや美味しい香りが楽しめる純米大吟醸や無濾過生原酒が多く、発泡感や苦みの後味も特徴となっています。山武市や甲府で購入できるこの日本酒は、幅広い味わいを楽しめることが魅力です。
みんなの感想
りんごの風味豊かで梅雨どきにぴったり
TRUE RED 2023
純米大吟醸 雄町50
おりがらみ無濾過生原酒
ホワイト✨
白より赤の方が好きでした
寒菊雄町50 無濾過生
少ししゅわっとした感じ、甘い
甘さが結構ずっと舌先に残るけどそこまでくどくはない
昨年買いそびれた寒菊Trueの
飲み比べをしたいと思います。
Red（おりがらみ）🆚White
どちらも雄町100%の純大吟！
さぁ、Whiteを飲みます🫡
こちらはおりがらみでは無いので、
クリアです。
甘みの主張が強く、ちょっとデザート酒みたいに感じ。
食中酒としては、大分厳しい。
俺には甘さがきつ過ぎる😓
どちらかと言うとWhite<Redの
判定です。
しかし、3日目になったらWhiteの方が味が落ち着いて来たのか、
大逆転になりました。
時間経過も含めて飲み比べを堪能出来ました🤗
購入額 ¥2012（720ml）
純米吟醸
OCEAN99
寒菊 True Red 雄町 純米大吟醸 フレッシュでジューシーな飲み口の中で、しっかりした甘みと飲み後のさっぱりした感じが飲みやすい。苦味も感じつつ、甘酸を回収してくれます。甘さがのみ疲れも感じず、非常に美味しいお酒です
寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒
寒菊 OCEAN99 空海 -Inflight- 無濾過原酒
True Red 2023
純米大吟醸雄町50おりがらみ無濾過生原酒。
近くの酒屋さんに朝行ったら、みんなこれを手に取っていたので、従いました。
大正解！
大人のグレープフルーツスカッシュでした。
高かったやつ
昨年買いそびれた寒菊Trueの
飲み比べをしたいと思います。
Red（おりがらみ）🆚White
どちらも雄町100%の純大吟！
さぁ、Redを飲みます🫡
おりがらみなので、まずは
上澄みを飲んでみます。
まず感じるのはガス感ですね。
しかも細かいシュワシュワ。
甘みも十分に感じれて美味いです。
さらに撹拌して、おりを絡めると
＋シルキーさが増します。
飲み比べしてみると、コチラのRedの方が好みでした。
しかし、3日目になったらWhiteの方が味が落ち着いて来たのか、
逆転となりました。
時間経過も含めて飲み比べを堪能出来ました🤗
購入額 ¥1980（720ml）
寒菊 Silver Lining 2023 純米大吟醸
総の舞29 超限定無濾過生原酒
2023/5/18 ＠tabi 体調○
フレッシュでジューシーな甘さと旨さ
美味いわ！
Ocean99 空海 純米吟醸
精米歩合55% アルコール15%
バナナに近い香りがあり、少しの微発泡感と、さっぱりした甘味。そのままドライ感にシフトし、余韻はアルコールとした熱さと、甘みのバランスがある
OCEAN99 空海 Inflight 2023 一度火入無濾過原酒
まろやかな酸味、香りも豊か飲みやすい
寒菊（かんぎく） 純米吟醸Ocean 99
銀海-Departure- 無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
寒菊（かんぎく） 純米吟醸 Ocean 99
白銀海-Snow Sea- にごり無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
寒菊（かんぎく） 純米吟醸Ocean 99
凪-Spring Misty- うすにごり無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
寒菊（かんぎく） 純米吟醸Ocean 99
銀海-Departure-無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
寒菊（かんぎく） 純米吟醸Ocean 99
白銀海-Snow Sea-にごり無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
寒菊（かんぎく） 純米吟醸Ocean 99
凪-spring misty-うすにごり無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
OCEAN99
4に近い
スッキリ→甘い→辛い
の順番で変化して面白い