寒菊

みんなの感想の要約

寒菊は甘旨でどっしりした味わいが特徴であり、雄町の甘い香りとちょいシュワの苦味があります。OCEAN99シリーズの空海やTrue White純米大吟醸は間違いなく美味しい日本酒とされており、爽やかな甘味やジューシーな酸味が楽しめると評価されています。無濾過生原酒やおりがらみ無濾過生原酒もあり、微発泡で甘口や辛口目の味わいもあります。また、甘いけれど美味しい晴日や余韻が長く総の舞のような米を使用した日本酒も人気があるようです。