寒菊

総の舞29 超限定無濾過生原酒
silver lining 2023
29%って、どういうことなん…
やっぱり山田錦とか使ってんすかねぇ。どんなけ削れんねん！って思う。
ちなみに味は、レッドダイヤモンドの方が好きでした。

純大　総の舞29 silverL ining 口開け4.2姿を軽く微発泡にした感じ

4.1 Ocean99 空海　火入　口開け4.2微発泡　落ち着いた寒菊　5日目フレッシュさ無い

OCEAN99 空海 Inflight 純米吟醸 無濾過原酒
ほのりんと甘〜い穏やかな吟醸香。
程よい甘旨味＆爽やかジューシーな呑み口でほんのりガス感もあってフィニッシュはドライにキレる。
暑い夏にキンキンに冷やして呑みたい一本😁
コスパも最高〜🤣

愛山 50 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 RED D iamond
精米歩合50% アルコール15%
華やかなリンゴやパイナップルを想わせる香り。フレッシュな炭酸ガスが絡み、
透明感溢れる質感と共にふくよかな旨み、甘みが広がる。きれいな酸と爽快な苦みが味わいを引き締めて、いくらでも飲めそう…

凪 Spring Misty 純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合55% アルコール15%
じんわりとした甘みと、シュワシュワ感ある飲み口。最後にほのかな苦みが感じられて全体を引きしめて、グビグビ飲める…。
千葉の酒で新発見‼︎ 何故か宇都宮で…

寒菊　晴日-Special Yell- 純米大吟醸　無濾過生原酒

寒菊らしい甘くスッキリした香り。
軽快で華やか、芳醇。微発泡のスッキリした飲み口から、フルーティーな米の旨みたっぷりのしっかりした甘味と、程よい雑味がふわっと広がり、スッキリと消えていく。
ジューシーさも印象深いが、とても飲みやすいが、存在感のあるとても印象に残るお酒。
大変美味しい。

寒菊 純米吟醸 OCEAN99
空海(そらうみ) -Inflight- 一度火入無濾過原酒

2023/4/18 ＠tabi 体調○
爽やかでジューシーな甘さ

寒菊　BeyondC
純米大吟醸

上品な甘酸旨。
苦味が少し前に出ますが嫌ではないです。寒菊は旨いですね♪
綺麗なお酒。そんな印象です。

甘味　強め
酸味　まあまあ
苦味　強め

精米　29
アルコール度　15

流石です！軽いシュワっと🍾

寒菊 純米吟醸 OCEANオーシャン99凪 - Spring Misty

久々の寒菊です。

甘酸が心地良い酒でした。
くいっくい飲んじゃいますね。

GWで飲める酒のラインナップは、
自分的にそこそこ気になるのを
揃えてるので開けるのが楽しみです😊
予定と肝臓を気にしながら、
次は何を開栓しようか？と
考えま〜す👋

購入額　¥1595（720ml）

寒菊　愛山50 無濾過生原酒　2023
おかわり何回目だろう。。。
写真も感想も前回と同じです。
何回呑んでも旨い！酔い〜！

甘味　まあまあ
酸味　少し
苦味　少し

酒米　愛山
アルコール度　15
精米歩合　50

すっかり寒菊さんに魅了されてます。今年も愛山力を引き出した葡萄畑に居る様な吟醸香と綺麗な甘さを蓄えながら流れて行く飲みごたえ、美味しい一本でした。

［純米大吟醸／山田錦×赤磐雄町］無濾過生原酒
『晴日-Special Yell-』販売店限定品
沖縄県　きち屋にて

十四代と同じ米（羽州誉）
甘口だが後味すっきり
過去一番か二番に美味しかった

晴日ーspecial yell
純米大吟醸　山田錦✖️赤磐雄町
無濾過生原酒
美味しかったです

寒菊　愛山50 無濾過生原酒　2023
相変わらずの旨さ。少しのピチピチ感と愛山の甘ウマ。ジューシーさと旨味があります。少しの酸味と苦味でキレる感じです。キレイで寒菊さんは上手だなあ。

甘味　まあまあ
酸味　少し
苦味　少し

酒米　愛山
アルコール度　15
精米歩合　50

寒菊　松尾自慢　純米吟醸　Re:make

寒菊 凪 -Spring Misty-　うすにごり純米吟醸無濾過生原酒

寒菊　晴日　Special Yell
流石の寒菊。少しのピチピチ感と愛山の甘ウマ。ジューシーさと旨味、少しの苦味でキレる感じです。
酔いですね！

甘味　強め
酸味　少し
苦味　少し

酒米　山田錦、赤磐雄町
アルコール度　15
精米歩合　50

晴日-SpecialYell

晴日
純米大吟醸なので、そら、ね。
サラッと飲めて、ややカラメル感。

寒菊名醸　愛山50-Red Diamond-

澄んだ吟醸香
程よい発泡とフルーティーでジューシーな甘み。リンゴ、ピーチ、杏子？
しっかりとした芳醇な甘みがあるが、アルコールの強さが最後に一瞬きてすっきり切れる。
とても飲みやすく、とても美味しい。
個人的には寒菊の良さが良く出ていると思う。コスパが本当に高い。

甘い香り。口に含むと芳醇で膨らみのある甘みと旨み、若干の発泡感があるのでボリュームのある濃厚な飲み口でありながらスッキリ。
どっしり、でもフルーティーでスッキリうまい！

もう少しライトなほうが好きだけど、でもこれは贅沢にうまい！

石塚上石神井