寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、華やかでフルーティーな味わいや穏やかな口当たり、甘味、酸味、苦味のバランスが良く、後味もすっきりとしているという特徴があります。さらに、一部の種類ではうすにごりや無濾過生原酒の特徴もあり、甘味が強くジューシーな口当たりとなっています。また、アルコール感を感じさせない滑らかな飲み口や、モダンな味わいが楽しめるという点も特徴として挙げられます。
みんなの感想
甘さよりヨーグルト系の酸味
青海
甘さの後の苦味
True White 大吟醸
寒菊 ocean99 青海
香りは控えめ。
ocean99の夏空シリーズ第二弾。
軽快でジューシー。青リンゴのようなフルーティーでさっぱりした甘味がスッキリキレる。
飲み口もとても軽快で軽やか発泡感がとても心地よい夏のお酒。
空海よりもこちらの方が自分は好み。ocean99シリーズの中でも銀海と1番争うかも。とても美味しい。
寒菊(かんきく) True White - 白菊の真実 純米大吟醸 無濾過生原酒
甘さがふわっときた、飲みやすい
True Red
純米大吟醸。うまい！
千葉・山武市の酒、寒菊
国産米100％使用
精米歩合55%
OCEAN99 青海
純米吟醸
飲み比べで一番美味かった！
千葉県山武郡の寒菊酒造が一年に一度だけ醸す超限定酒「オケージョナル」シリーズ、純米大吟醸酒です。滅多に手に入らない貴重なお酒です。ちなみにオケージョナルとは特別な瞬間と言う意味らしいです。
寒菊 True White
これは個人的に好きかも！
美味しい！
4.1 Ocean99 青海 summer sea出羽燦々口開け4.15 旨みの少ない寒菊
純大雄町TRUE REDおりがらみ 日本酒度-2 口開け4.3発泡強い 町田酒造に旨味足した感じ
純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町
寒菊 True White 2023
華やかに香る吟醸香。甘くフルーティー。
芳醇で華やか、フルーティーで強い甘味がふんわりジューシーに広がる。
パインとバナナの濃厚な甘いフレーバーは花陽浴ほ純米吟醸八反錦を思いだす。
寒菊のフレーバーとは違うが、微発泡の口当たりの良さは特徴がよく活きてる。
甘さの後に、ピリッとした苦味がでて、お酒にいいアクセントを出している。
とてもとても美味しい。寒菊の中だと39かこれが一番かも。それぐらいの感動がある。
True Red 雄町50 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒
2023/6/12 ＠tabi 体調○
True Whiteよりもまろやかな酸味
True White 白菊の真実
※純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒
2022/4/1 @三日月(豊橋) 体調○
華やかな甘さ
2023/6/12 ＠tabi 体調○
ジューシーで華やかな甘さ
りんごの風味豊かで梅雨どきにぴったり
TRUE RED 2023
純米大吟醸 雄町50
おりがらみ無濾過生原酒
ホワイト✨
白より赤の方が好きでした
寒菊雄町50 無濾過生
少ししゅわっとした感じ、甘い
甘さが結構ずっと舌先に残るけどそこまでくどくはない
昨年買いそびれた寒菊Trueの
飲み比べをしたいと思います。
Red（おりがらみ）🆚White
どちらも雄町100%の純大吟！
さぁ、Whiteを飲みます🫡
こちらはおりがらみでは無いので、
クリアです。
甘みの主張が強く、ちょっとデザート酒みたいに感じ。
食中酒としては、大分厳しい。
俺には甘さがきつ過ぎる😓
どちらかと言うとWhite<Redの
判定です。
しかし、3日目になったらWhiteの方が味が落ち着いて来たのか、
大逆転になりました。
時間経過も含めて飲み比べを堪能出来ました🤗
購入額 ¥2012（720ml）
純米吟醸
OCEAN99
寒菊 True Red 雄町 純米大吟醸 フレッシュでジューシーな飲み口の中で、しっかりした甘みと飲み後のさっぱりした感じが飲みやすい。苦味も感じつつ、甘酸を回収してくれます。甘さがのみ疲れも感じず、非常に美味しいお酒です
寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒