雁木

ひとつ火。
冷やで飲んだらスカスカのまぬけっぽい感じやったのが、ぬる燗にしたらめっちゃ癒やされる良いお酒に化けました。

雁木。頂きました。
美味しかったです。
ありがとうございます。
（頂き物です）

単体だとちょっとくしゃっとするけど
おいしいお料理とよく合う！
王子様みたいなお酒

アナザー 精米歩合80% 12度
日本酒とは別のカテゴリーな味わいでした。

ひやおろし くちあけだーい

スパークリングです！乾杯にぴったりですね。もう夏も終わりますが最後に呑んでおきたかったので笑
飲みやすいのに旨みが凝縮された味わいです。ただ、栓を開けるのは苦労しました笑
スムーズで柔らかい飲み口です。この酒造は全量純米というこだわりのある蔵さんです。また来年飲みたいですね。

スパークリングです！乾杯にぴったりですね。もう夏も終わりますが最後に呑んでおきたかったので笑
飲みやすいのに旨みが凝縮された味わいです。ただ、栓を開けるのは苦労しました笑
スムーズで柔らかい飲み口です。この酒造は全量純米というこだわりのある蔵さんです。また来年飲みたいです。

辛口
日本酒らしい日本酒
香りは控えめだがすっきり！

スパークリング純米 発泡にごり生原酒

かなり発泡性が強い
香り良く、フルーティー
日本酒の味わいもしっかりあるので旨い

シマヤにて 720ml 1580円

純米無濾過生 山田錦 @ヤマムラ酒店

久しぶりの雁木！
やっぱうまいわぁ‼︎
惚れ直しましたよ⁉︎

旨い❗

香りもよく 後味もよい
美味しい

雁木　純米無濾過生原酒

夏 辛口純米

うまうま。とてもお気に入り。

another Alc 12%@家飲み
さすがに薄く感じるが、
低アルコール日本酒も良いかも

純米無濾過生原酒 槽出あらばしり

香りはおだやかで、力強い旨味とコクがすごい！キレもいい！
とってもパワフルなお酒。
冷だと芳醇な旨味とコクがあるのにスッキリで飲みごたえ十分！
燗するとまろやかになりこれまたうまい！
コスパも最高！

夏酒なのであっさりなのか、開けてしばらく経っていたのか、風味があまり感じられなかった。

純米大吟醸 ゆうなぎ

みずのわ って？

純米無濾過生原酒、芳醇さがいいですね。

淡麗辛口…。この季節、コレは美味い。
山口市の湯田温泉、原田酒舗さんで、勧められるがままに購入した中の一本。
お酒も良いがこの酒屋、佇まい、淡麗な女将さん等、良い感じ。
山口県、意外と“アンチ安倍”なので、お酒共々、ますます良い感じでした！

今酔の友二人目。この蔵まで低アルを醸すとは。(;^_^A　冷えてる時は、旨味が細く、正直期待外れか？と思ってたら、温度上がると旨味が開き始めたかな。今後に期待。(^^)

純米吟醸 ご馳走してもらいました！

夏 辛口純米 獺祭より甘くなく美味しかった