刈穂

刈穂 純米吟醸 kawasemi "sakura" label 精米歩合50% アルコール分16度
思わずジャケ買いしました。カワセミのむこうに桜に囲まれた酒蔵のイラストが可愛いです。酒こまちで造られた新酒のうすにごりが春らしい柔らかな味わいです。

刈穂の山廃超辛口、確かにそういう味だけど少し名前負けしてるような？香りは普通の清酒のイメージ、喉越しはすっきりだけど若干香りが残るので癖はある印象

爽やか。軽い。ウマイ❗

想像してたよりは甘みがあり、飲みやすい感じでした。

クイーンズ伊勢丹で購入。自宅にて。
香りもそんなに強くなく、スッキリ飲みやすいですねー。自然と杯が進みます。
杜氏が斎藤さんという方で親近感(^-^)

秋カワセミラベル♡

山廃純米生原酒

熱燗にて。横綱相撲のような力強さ。タフで芯が太い旨さの味わい。

山廃純米 生原酒

軽め、すっきり、うむ

刈穂・純米酒限定／香り少なめすっきりとした辛口で、常温でも且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪寒いので燗酒にしてこれまた且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪ぬる燗より上燗の方が味に膨らみが出てより美味しく感じました(*´ч ` *)♪この5本の中では2番目に好み~♪

カワセミラベル

山廃純米超辛口

山廃純米生原酒番外品 圧倒的な辛口だけど辛いだけじゃない

刈穂 純米吟醸 六舟 無濾過中取り生原酒 美山錦
いわゆる辛口で、サラッとした飲み口で後味もキレイに消えていく、飲み飽きのしない酒だと思います。
私の好みのとは少し違いますが、美味しいです(^^)開栓二日目、旨いΣ(゜Д゜)私は断然二日以降を推します！辛口！って感じもあまりしません。

人丸
酒座

純米吟醸 六舟 呑み口スッキリ後からほのかな香りが グー‼️

純米大吟醸

トロミが強く濃く甘い
酒の主張が強すぎて、合わせる肴が難しい

純米大吟醸

刈穂 純吟 六州 無濾過中取り生原酒

旨味はしっかり感じられるが雑味が気になるかも…
酸味は少な目だけに雑味が邪魔してる感が否めない。
キレもやや弱くバランスが良いとは微妙？

刈穂の山廃生原酒
初めて見た

思ったより辛くない
パンチがなく普通？

薩摩にて。そこまでサラッともしてないけど甘みはなかった。お刺身と合う感じ。

純米酒の方は、お勧めの飲み方「ぬる燗・熱燗」とあるだけあって、温めても鼻にグワッとくるアルコール臭が無く、日本酒大好きだけど熱燗苦手な私が初めて「旨い！！」と思いました。

純米酒の方は、お勧めの飲み方「ぬる燗・熱燗」とあるだけあって、温めても鼻にグワッとくるアルコール臭が無く、日本酒大好きだけど熱燗苦手な私が初めて「旨い！！」と思いました。

さらりとした飲み口。酸味もなく、適度な辛口感。

刈穂八番。秋田の蔵付き分離酵母で作った純米酒。濁ってます。鼻にくる香。辛めかな？

純米酒 シルキースノー