刈穂

春kawasemi
にごり、辛めのスッキリ、
シュッとしてる
美味しい
(東京根津　まめたん)

純米吟醸 Horizon Blue
刈穂の季節酒。ジャケ買いです。柑橘や青リンゴのような爽やかな果実香。この季節にぴったりです。口含むとキュッと酸味を感じ、そこから豊かなコメの旨味が広がります。夏酒の割には芯のある味わい。しっかりとした肴と良く合います。夏以外にも活躍しそうな実は万能酒でした！

純米吟醸
宵の星々
秋田県一穂積米100%

+25 飲みやすっっ

香り爽やか、飲むと濃い濁り

刈穂　純米吟醸
春　kawasemi sakura label

にごり酒なのに清涼感高め
ほのかに吟醸酒香

八丁堀・てんぷら小野
一杯目は山廃純米、刈穂。しっかり。

スッキリ美味しい。純米吟醸　タイプA 大正蔵仕込み

純米吟醸TYPE-C
あとからくる酸

春 kawasemi さくらラベル
純米吟醸 秋田酒こまち おりがらみ生酒

純米吟醸
シルキースノー

総槽掛け搾り　純米吟醸　六舟
無濾過中取り生原酒

辛口
スッキリしたい時に飲む
飲み口 苦味
真中 フルーティーで華やかさ
後味 白ワインのような風味

マツザキ

刈穂 純米吟醸 あらばしり 生酒
酒米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
アルコール分:16%
いつもの辛口と違い米の旨みがあり酸味もあり非常に美味しい

純米吟醸
生新酒あらばしり

純米吟醸　刈穂　大正蔵仕込み
Type B 秋田酒こまち✕AK-1 + K1901
精米歩合60% 日本酒度±0 酸度1.8 alc16%
華やかな香りと程よい酸味。これは旨い！
2025/12

まろみ辛味消える
一口目✩3
飲み終わり✩4

刈穂　純米吟醸　生　新酒あらばしり

母屋🐓🍶
刈穂 大吟醸🍶

んー美味い。辛め寄りのバランスながら旨みがスゴイ。新酒ながら味が乗ったとはこういうお酒を言うのでしょう。スバラシイ。
今年の秋田ツアーで再発見したこの蔵。今は経営が統合されていますがブランドごとの味わいは良い意味で保たれていて好印象。秋田人の実直さを感じます。
純米吟醸 新酒あらばしり 生酒 総槽掛搾り

伝統の酒槽でしぼったキレのある辛口の吟醸酒。爽やかな吟醸香と米の旨味が感じられる秋田の銘酒です。

山廃純米酒ひやおろし

酸味、甘味、苦味のバランスが優しく、食に合わせやすい。

by SAKEトト

by SAKEトト

キレッキレにしてどっしりした呑みごたえの純米酒🍶文句なし!みちのくの賀茂鶴!

お魚総本家