加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造、加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、槽場汲みや荷札酒など様々な種類があり、甘みや旨味が豊富なモノが多い印象。淡麗辛口や越淡麗、爽やかな味わいや甘口、旨口などバラエティ豊かな味わいが楽しめる。どんな料理にも合い、飲み飽きない素材感があり、口当たりは滑らかで飲みやすい。特定の種類には微発砲感や果実のような甘み、芳醇な旨口、キレがないなど個性的な特徴も兼ね備えている。
みんなの感想
加茂錦 山田錦40 しぼりたて無濾過生原酒
純米吟醸。スッキリしていて飲みやすい。
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸ver7.3
荷札酒 月白
純米大吟醸 ver.4
瓶火入れ
黄水仙 Ver6 雄町 50%
生酒 床島
黄水栓
口当たりが軽くのみやすい
柔らかい口当たりで香りも良くて美味しかった!少し発泡も感じられて生酒が飲みたい時はまた飲みたい。
香り良し!
素直
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 ver.6
無濾過生原酒
2018/4/29開栓
2018/5/2完飲
荷札酒 純米大吟醸 紅桔梗ver.6 無濾過生原酒、酸味と甘みがフレッシュ。最後のキレも良い。リピートだけど、やっぱり旨し。
札
加茂錦・純米大吟醸・無濾過・仲汲み・生詰原酒(*^o^*)美味い😋たかね綿米を使用して、梨🍐のような香りが鼻に抜けて、酸味からの甘味、荷札酒の勢いを感じる一本❗️田中杜氏若いのにやるなぁ👍
それでは、かんぱーい❗️
コクがある。華やかで冷や○
荷札酒 月白 Ver.4 純米大吟醸
無濾過中汲み 瓶火入れ 原料米、山田錦
感動ものの一杯でした😘★5つ✨
やはりこれからは20代の若者が日本酒業界を引っ張っていく時代だね❗
含み香はバナナ🍌、AKABUに通じる「雲の上のふわふわ感」、甘味酸味の完璧なバランス、優しい切れ味。
この蔵、全種類制覇したい😋
加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.3
無濾過 仲汲み
裏ラベル通り淡麗な酒質だが(やや辛)
つまみと飲むとラムネの様な甘旨味
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
山田錦40 純米大吟醸 無濾過生原酒 行きつけの店のPOPに「限定」と書いてあることにまたまた釣られて購入 美味‼️
微濾過 桶出
荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸 ver3
ドラえもんを観に行った東武練馬のイオンにはなぜかこの加茂錦が並んでいる。
とりあえず3本。
紅桔梗 しぼりたて無濾過生原酒
舌に残る微かなガス感と酸がいい感じ。美味しい。
いつ飲んでも旨い荷札酒。
[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]
[印象]フレッシュ
紅桔梗
荷札酒
荷札酒 生詰原酒
純米大吟醸 ver.7.3
しぼりたて 無濾過・中汲み
使用米 :たかね錦、山田錦、五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:
酸度 :
アルコール度:15度
製造年月:2018.03