醸し人九平次

スッキリ
最初甘い
ピシャッと

純米大吟醸雄町
にほんし？っぽい

純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6円 1800/720ml
7月18日開栓。昨年11月以来、年2回ペース。山田錦で火入れのお酒でリレー飲み。上立ち香は微かに爽やか。ケレン味はなく、甘味の中に若干のチリチリ感と結構、苦味が強めだが、背景のチリチリ甘旨味に支えられて旨い。7月21日完飲。

醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸

ワイン樽熟成、山田錦、精米歩合50、ウイスキーの香、プルーンのような甘くフルーティーな味わい

『黒田庄に生まれて』 言う事無し！

マイルドな辛口かな
今日のはちょっとだけアルコール臭が強い感じ
残念(>_<)

大吟醸の香り楽しむならあり

Ｌｅ Ｋ 『ランデブー』 ココのお酒に外れなし！

純米大吟醸 黒田庄に生まれて 、山田錦50
甘酸旨味のバランスが程よい。翌日以降、温度が上がるとほのかな甘酸味を優しい旨味が引き取ってしみじみ美味しい。

久しぶりに飲んでます。茄子の揚げ浸しとスモークサーモンでやってます。😋

ボヤージ！

ランデブー！！

voyage
香りはフルーティーだけど酸味はある
甘くはないけど旨口かなぁ？
美味しいにはかわりはない❗
旨い❗

あまり詳しくはないですが、非常に口当たりが良く、あっという間に1瓶飲めてしまいました…。

フランス語でなんだったか、忘れてしまいました。フランスに輸出している醸し人九平次。

human
純米大吟醸
山田錦 45%

香りが良く、膨らみがある。
お米の香りを十分に感じる！

Le K （ル・カー）
山田錦 55%
純米吟醸

舌の上で少し発泡を感じるようなピリっとした舌触り。

甘みがあり、フルーティー。

バランスのとれたまろやかな味

いつもと違う味わい

純米大吟醸 黒田庄に生まれて
優しい香り、優しい酸と旨味が広がってスッキリキレる感じ、旨い

香りほのか。
口の中に、米の旨みが一気に広がり、爽やかに一気に消える✨
口の中がリセットされ、食中酒向き。
お寿司とかに合いそう！
(…しかし、今日は唐揚げ…な我が家💦😜)

純米大吟醸 山田錦 精米歩合50％ 開栓直後の一口、旨い！

醸し人九平次　ル・カー

名古屋出張のお土産！
とても飲みやすく美味✨
　
九平次クラシックラベルより余韻が長い。

天ぷらに合わせてみたが、相性バッチリ！

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦