醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
「醸し人九平次」は、愛知県の萬乗醸造で造られている日本酒です。黒田庄産山田錦を使用したフルーティで発泡感のある白ワイン系の味わいが特徴で、食事との相性も良いと言われています。香りは穏やかであり、味は分厚い旨みが感じられるとされています。また、他にも山田錦を使用した限定品や生酒もあり、キレの良さや余韻の清々しさが際立つことが評価されています。女性にもおすすめのお酒としても紹介されており、美味しさと飲みやすさが魅力だと言えます。
みんなの感想
醸し人九平次 純米大吟醸
山田錦
名古屋市 萬乗醸造
精米歩合 50% 度数16度
光屋 720ml 1,940円
甘い。少し炭酸。スッキリ辛い。時間たっても甘い。時間たっても位置が誇る名酒。
おいしい！
ワイン樽で熟成させた醸し人九平次！強めの酸味にオーク樽の香り。お酒が樽香に負けてないのは流石です！
2013 香りも凄いなー
今日はこれで。 来月の生楽しみですね。
醸し人九平次 sauvage 2018
フルーティで美味しいが感動はない
日本酒に興味を持つきっかけになったお酒。
改めて、呑んでみたら、やっぱり大好き！
最高！
どれを飲んでも間違いない。
個人的には雄町が好き。
名古屋の誇る理系の酒
Yeah
純米大吟醸
濃いい！
純米大吟醸、山田錦ですな。この味のお酒が多く、そろそろ飽きてきた感あり。
醸し人九平次
白ワインのような酸味が特徴的な感じのお酒でした。
華やかな感じは少しあるけど、やや酸味が強くて、スッキリした感じ。
辛口
淡麗でスッキリした味で華やかな香りが心地良い。
SAUVAGE 純米大吟醸 赤磐雄町
日本酒バー「梟師(たける)」さんでいただきました。
赤磐雄町の甘味旨味と酸味のバランスが最高😃⤴⤴力強いけれど、優しい、とても贅沢なお酒🎵
2018.11.09
醸し人九平次かもしびとくへいじ （愛知 / 萬乗醸造）
火と月の間に
2018.10.27
醸し人九平次かもしびとくへいじ （愛知 / 萬乗醸造）
純米大吟醸
Le K
純米吟醸
今年のお正月はこれ。酸味とドライな切れが白ワインを思わせる。和洋何にでも合う。
今年の呑み納め。今年は日本酒80本、ワインを足したら3桁に行ったかな？やはり、現代の銘醸造。グラム800円の牛肉にも負けない。
純米大吟醸
Le K
rendez-vous
別誂