醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、うすにごりの生酒であり、山田錦を使用しています。香りはフルーツのようであり、口当たりはとろっとしています。甘さと苦みがバランスよく、フレッシュでデリケートな味わいが特徴です。また、家飲み向けの限定品として提案されており、アルコール度数は15％でさらりと軽快に飲みやすく仕上げられています。
みんなの感想
大事に取っておいたけど、開封しました。酸味が先に来て、フワッと米の旨味、サッと切れて気付くとおかわり。美味い🍶です。
(^-^)v醸し人九平次うすにごり生🎵超フルーティーするする飲んじゃうわ☀️
愛知・名古屋市の酒、醸し人九平次！
黒田庄山田錦100%使用うすにごり！
発売から少し落ち着いた感じかな？
飲みやすくなった感はするけど…
九平次はやはり美味い！(≧∇≦)
愛知県。山田錦の純米大吟醸。甘口で微発泡。いつでも飲める
ンマー( ´△｀)
橙味，mediumyhick body
フルーティー。薄い感じ。二杯目途中やからかな。香りよし。バランスよし。
香りが良く、飲みやすくてグビグビいってしまって危険⚠️愛知からのお土産で貰いました✨
久々の九平次
雄町だが重くなくスッキリ
純米大吟醸
うわだちかはほんのり果実感。
爽やかな口当たり。発泡感とまではいわないが、それに似た口当たり。ややキレありだが、総じて飲みやすい。
師匠に頂いたお酒
醸し人九平次 うすにごり
イメージしていたよりは玄人より
良い意味で渋めでやや重みがある
声優で例えるなら大塚明夫
神砂嵐をお見舞いしたくなる良酒でした
九平次のvoyage
ドライな酸味？
ちょっと記憶が曖昧すぎてわからない。それほどささらなかった
ただ山田錦っぽいなとは思った(思っただけで山田錦か知らん)
非常に澄んでいる。バナナの香りなどの吟醸香。酸味と甘味のバランスがとてもよく、くどさがない
うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31. 2 1944円/720ml
3月22日開栓。上立ち香は甘く華やかな香り。口当たりはサラッと。先ず甘味とチリ感のある酸味。背景にオリの旨味を感じながら若干の苦味で〆る。甘味と酸味を前面にフレッシュ&ジューシーで旨い。3月23日完飲。
醸し人九平次！今日はなんとこのお店に醸し人九平次の酒粕につけた地鶏焼きが！これは飲まないわけにはいかない！山田錦の旨味が口いっぱいに広がります！ワイングラスもいい！香りが立ちますね
水のように飲める日本酒でスッキリ系で雑味なし。
これ、上手い…。松尾さんイチオシ。
黒田庄に生まれて
甘ジューシーな口当たりから苦辛すっきりへ。意外に切れるんですね。ローストポーク、正解。甘ジュワ辛シュパァっと。エシャレット、すっきり甘辛シュパァっと。後半の苦ビターが特徴か。アテたほうがシュッとするので、次の杯を誘う。少し不器用さを湛えつつも、後味がいい。二合目以降、酸もわかってきてもっといい、かつ常温近くなってきたのもまたいい。舌に馴染むと、んまいっすわぁ。平成最期の晩酌に選んで正解。あぁ、ありがとうございます！
四合2310
赤磐雄町，酸度夠，酒體濃厚。
うすにごり
生酒，mineral, started as sour and very mineral, intensive after taste
さすがの九平次！！
うすにごり 生酒 山田錦
九平次7年ぶりの生酒として初山田錦。とにかくうまい！
・2019/1/30折おり
・2019/3/13 魚屋がぶ
・2019/7/26 なし
・2019/11/6 ムッシュ
純米大吟醸山田錦
上品な酸味と柔らかい甘みがいい感じです。