醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、飲みやすいお酒として評価されています。山田錦を使用した純米大吟醸が特に人気で、酵母の香りや飲み口の爽やかさ、旨味のバランスが称賛されています。また、限定品やうすにごり、生酒などさまざまなラインナップがあり、こだわりを感じさせる味わいが人気を集めています。
みんなの感想
香りはそれほどでもないが、口に含むと香りがパッとひろがる！
生原酒のとろみ感が最高！
あてはいらないな。
EAU DU DESIR
旨口
辛め、大好き
純米大吟醸 赤磐雄町 SAUVAGE 2020
甘み→苦味
醸造香はそれ程強くない
400円
202411月追記
2022
抜栓して日が経っているのか香りは米汁に仄かなリンゴ、メロン
飲み口サラリ、淡麗、スッキリキレ有嫌では無い苦味が続く
3.3
これ旨い😋のひとこと❗️
久しぶりの九平次
九平次社員が店に来るみたいで、持参したお酒🍶
これ旨いわ
別設 第一幕 大地の恵み
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.10 3850円/720ml
11月16日開栓。別誂（あつらえ）ではなく別設（しつらえ）。2023年収穫で醸したビンテージものとの事。穏やかだが爽やかさの上立ち香にサラッとした口当たり。先ず若干の酸味に優しい甘旨味。山田錦らしい苦味で〆めて旨い。11月17日完飲。
飲みやすい。美味しい
ラ メゾン 山田錦
純米大吟醸 赤磐産雄町
SAUVAGE 2023
別設 第一章 大地の恵み
軽やかで香り豊か。酸味あり
別誂 純米大吟醸 山田錦 35%
EAU DU DESIR きいと
別誂 純米大吟醸 山田錦 35%
EAU DU DESIR きいと
愛知・名古屋市の酒、醸し人九平次
兵庫県産山田錦100％
精米歩合35%
純米大吟醸・別誂
うんまいのぉー！(//∇//)
甘めでのみやすいフルーティ
香り味共に申し分無し。
開封後、徐々に味に深みが…
美味いです😋
山田錦 純米大吟醸 50%
EAU DU DESIR 2023
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50 EAU DU DÉSIR (兵庫県産山田錦)
ほどよい辛さ。特徴としては、まぁ雑味が多いかなぁくらい ★3.2
純米大吟醸 SAUVAGE 雄町100%使用
精米歩合50% alc16%
甘味と酸味のバランスがよろし。さらに雄町の野性味と心地よい発泡感が尚よろし。
2024/5
純米大吟醸 別誂
EAU DU DESIR 2023
なかなか良い。舌に残る味わいが良い。最初の吟醸香も👌
La Maison 山田錦
4.2純大 雄町 口開け4.1落ち着いた九平次 3日目メロンの後味