醸し人九平次

製造元TASTING NOTE
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。

口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。

今まで売っている酒屋に出会えなかったが、小田原で見つけた。
今後、お世話になります。
冬は一升瓶です。

スッキリ、えぐみ、かすかに旨み
かすかに

醸し人九平次 La Maison 山田錦

香り高くフルーティーで飲みやすい。女性のうけも良いかと思う。

正月第二弾
九平次でおせち二日目
美味いなあ

愛知　萬乗醸造
醸し人九平次　純米大吟醸　生原酒
精米歩合50%
アルコール15度

12月26日に生まれて
飲み頃12月31日〜1月7 日
マスクメロンのような香りと甘み
フレッシュさとジューシーさがたまらん
甘いだけじゃなくキレがある
ヤバいこれ

元日のお酒2本目は、醸し人九平次純米大吟醸山田錦（精米50%）。しっかりとした飲み口、雑味無く、ぐいぐいとお節料理を流し込んでくれる。氏神さまのおみくじは大吉。今年は攻め、かも(^^)

今年もおせちに九平次を合わせます！
生原酒
期間限定
今年も良い年になりますように！

ラ・メゾン
ほんの少しの微炭酸
甘めでおいしい

銀座君嶋屋🍶愛知の蔵 雄町🌾飲み比べ🍶
醸し人九平次 SAUVAGE 純米大吟醸 雄町

醸し人九平次　LaMaison山田錦

愛知　萬乗醸造
醸し人九平次 La Maison 山田錦
アルコール15度

微発泡、フルーティ白ワイン系、冷酒を維持した方が美味
主張するが意外に食事を邪魔しない

黒田庄に生まれて
黒田庄産山田錦100％ 精米歩合50％
ぴちぴちする鮮度感があるが、味自体は分厚い旨み。

醸し人九平次 いのね
15度
萬乗醸造　愛知

醸し人九平次 human (兵庫県産山田錦)
香り穏やか。酸味そこそこ、甘辛そこそこ。やっぱりワイン寄り ★4.0

@みゃー

本日の一杯
醸し人九平次　山田錦　EAU DU DESIR　純米大吟醸

産地　愛知県名古屋市
酒造　萬乗醸造

甘さ　⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️
ママ受け　⭐️⭐️⭐️

炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、いやらしさのない余韻が漂う。そのため、女性の方にもお勧めです。
EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
程よい酸味と柑橘系のほろ苦い酸味が重なり合った味わいが気品・優しさ・懐かしさを感じる日本酒です。

黒田庄に生まれて　
自家栽培山田錦100％使用

醸し人九平次　ラメゾン
久しぶりに飲んだ
シュワシュワあり。美味しい
香り、味は淡白

醸し人九平次
純米大吟醸　山田錦
飲みやすいお酒

La Maison

山田錦

別設 第四幕 静謐な未来

別設の限定品！

濃い芳醇。でも飲みやすい。少し重く感じるがキレはよい。
うまい。

純米吟醸

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや