醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、うすにごりの生酒が特に人気があります。山田錦を使用し、熟れた果実味をベースにした、気品・優しさ・懐かしさを感じさせる吟醸酒です。味わいは爽やかな上立ち香から始まり、甘酸味と苦味のバランスが良く、フレッシュでジューシーな飲みごたえがあります。豊かな果実の香りやスパイスの香りが際立ち、口当たりはしなやかでキレが良いと評価されています。うすにごり特有のとろっとした口当たりやラムネのようなフレーバーも楽しめ、料理を邪魔しない日常の食中酒としておすすめされています。特に山田錦100%を使用した生酒は、限定品として提供されており、フレッシュでデリケートな甘さを楽しめると好評です。