香住鶴

蔵限定のお酒です。常温 か冷やして ワイングラスで🍷飲みやすいお酒です。

酒蔵限定品 鯖のへしこと一緒に飲みました。

香住鶴 山廃 吟醸純米 生原酒

甘みも強くしっかりとした味わい

山廃 純米 ゆうすげ 一回火入れ きりっとした香りも感じます。辛口がじわじわきます。ゆうすげは香美町の町花です。

香住鶴酒造 兵庫県美方郡香美区 純米吟醸 原酒 五百石 まず、まろやか、酸味の切れ味、魚に合う

山廃純米 すっきり飲みやすい

山廃 吟醸純米 生原酒 山田錦 氷温貯蔵 福壽蔵限定品です。５５％の１７度 まろやかでフルーティーな味わいですが、じわじわガツンときますね🎵いいです。

天然乳酸菌発酵！

生酛作りでコクがありでも後味スッキリ
夏は熟成香あるものの爽やか

香住鶴 山廃純米 夏のにごり 天然乳酸菌発酵

フルーティーでとても美味しい😊
やや辛口な限定物。

香住鶴 山廃純米 夏のにごり 天然乳酸菌発酵

酸味とコクが強い。

山廃、吟醸。スッキリバランスが良い。

香住鶴　快鮮冷酒　さらっとした飲みやすいが、味に特徴がない

値段もお手頃美味しかったです。冷やして飲みました。

兵庫県かすみつる@本所吾妻橋・山介

山廃だが、重たさは感じない。
燗にすると旨味が広がり美味しい。

山廃仕込み辛さがちょうど良くすっと飲めるお酒です。飲み過ぎに注意

スッキリした辛口で、透き通った酒の旨味を感じることができる。
料理の邪魔をしないので、ずっと飲んでいられる

からくちって書いてるけど全然そんなことないよ！スッキリしてて美味しい〜

銘柄:兵庫北錦 山廃純米原酒
まろやかな口当たりで飲みやすい
精米歩合63%
アルコール分18度

今日は珍しく二種類飲み比べてみました。
千代の亀と比べると膨よかな口当たり。
純米酒ならではのカドのない辛口。
でも香住鶴が好きな人からしたら少し物足りないかもしれない。

山廃 純米生酒

二夏越え 冷やおろし 山廃 純米原酒
地元のカニとの相性が素晴らしいです。