香住鶴

自分飲みで一升瓶デビュー。
すんごい呑兵衛になった感がします。
気になっていた香住鶴生酛純米酒。
さらっとしながら、ふわっとして深みもありバランスがよいと感じました。
これをしばらく飲めるなんて幸せー
乾杯。

香住鶴 生酛 吟醸純米 原酒
洗心甘露水

4.1
冷　酸が先に来る
温　酸が和らぎ旨みが先にくる
裏のラベルが献身的

香住鶴
氷温貯蔵

但州 天然乳酸禽発酵 山廃 純米 原酒

一升瓶で買って1ヶ月くらいかけて飲み切った。
オーソドックスな純米吟醸。すごくフルーティというわけではないが、魚にはよく合う。最後の方は味が変化して甘味が増してきた。これは楽しめた。

山廃純米
夏の にごり

空気を含ませると程よい濃くが出てくる味わいのある一品。
是非！！

若干の苦味を感じるけど濃い味わいで流石美味しい!

山魔 吟釀純米 無濾過 原酒

純米大吟醸 にごり酒
創業300周年 限定商品

山廃 純米
スパークリング にごり

山廃生酒 しぼりたて

生酛純米原酒　木桶仕込
去年とちょっと変わったかも…
香りかな？
原酒なのでパンチは効いている。カニと合わせて普通に美味しかった。

香住鶴３種飲み比べ

神戸市中央区
浅野日本酒店

香住鶴

山廃 純米 原酒

香住鶴　山廃　純米大吟醸
初めての山廃の純米大吟醸。
山廃ならではの酸味に純米大吟醸ならではのフルーティーな香り。
少しパンチが強いが、このうだる暑さの晩酌には、かえって爽快かも。

香住鶴
生酛吟醸純米 霞酒

微かな濁り。夏っぽいフルーティさも感じる。

山廃純米
スパークリング にごり

香住鶴
山廃吟醸純米 無濾過原酒

香住鶴
生酛純米生原酒
氷温貯蔵

山廃　吟醸純米　無濾過原酒

生酛 吟醸純米 生原酒

香住桜。口当たり優しい。甘口。途中は軽く少し味気ない。後味はすっきり。少しだけアルコール臭がする。飲みやすく美味しいお酒です。3.7くらい。