加賀鳶

若干の黄色味。硬さを感じつつも、微かな旨味を感じピリピリきます。アキバの酒場にて。

さらっとしてる。飲みやすい。

極寒純米

@北陸新幹線

飲みやすい辛口

株式会社福光屋。精米歩合65％。コクがあり切れのある超辛口。

常温！！驚くほど飲みやすい純米酒！！

常温だというのに、まるで冷酒で飲んでいるかのような飲みやすさ！！
辛口だからキレもある。

〆は辛口のお酒ということで。
で〆にフグの唐揚げとは・・

@目黒 まました

山廃純米 超辛口

超辛口ということで燗でいただきました。
んー、燗にしたのが良かったのか、それほど辛口でもなかったかな。
でもしっかりした味の良いお酒です。
つまみのカラスミに負けないくらい・・・ってことは辛口なんですね。あは。

金沢にて購入。

バランス良し 旨い

無濾過生超辛口、精米歩合65％、アルコール18度、山廃仕込みで濃醇な味わい

極寒純米と山廃(呑まれた)
純米の薫りは辛口強めのスキッとした日本酒。
米の旨みも強いけど、口当たりは軽くてキレがある。辛口冷酒好きにお薦め。後味に米の味が残る。うまい。
少しカーっとくる辛口です。
山廃はもっと辛口だそうです(父曰く)。

石川県 福光屋様

極寒純米。辛口、熱燗あいそう。

京王で購入。

2017年締めくくりの一本。

石川県の大手蔵ですが
生酒という事で購入。

生酒らしいフレッシュさを少し感じつつ
クセのない淡麗辛口系に近い味わいでした。

金沢旅行で2本も１日で飲んでしまった…
思い出の酒となりました。

スッキリ辛口で金沢の魚介類に会う、値段手頃だがレベルの高いお酒でした。

純米 勢 しぼりたて
65％（契約栽培酒造好適米100%）
17度
2017.11
コープ

旨味の有る辛口！後を引く旨さ

大吟醸、フルーティー、旨味あり、切れ有ります。日本酒ぽさが残ります。

日本酒らしいしっかりとした味です

純米勢
辛口すっきり
酸味をよく感じる

加賀鳶 極寒純米 無濾過生原酒

無濾過生がしっかり伝わります。

丸の内仲通り 福光屋にて

極寒純米無濾過生。甘酸辛口でおつまみがいらないレベルの濃厚さ(*´ω`*)。

和倉温泉で加賀鳶を♨️
極寒純米、外も極寒❄︎

キリッと辛く口のなかで広がるフルーティーな味
米の甘さと辛口のバランスがいい

加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし
醸造元: 福光屋（石川県金沢市）
原材料: 米、米麹
醸造年度: -BY
原料米: 山田錦（兵庫県多可町中区産、全量契約栽培）100%
精米歩合: 59%
酵母: -
アルコール度数: 18度
日本酒度: +5
酸度: 1.8

石川の鳶！ワンカップで(^_^)