加賀鳶

極寒純米 辛口
720ml ¥1,257(税込)
1800ml ¥2,510(税込)
「加賀鳶」の銘は、加賀藩の江戸屋敷お抱えの大名火消し・加賀鳶に由来。勇ましく、粋で鯔背、個性豊かな加賀鳶連中を味わいのコンセプトに重ね、粋な辛口が基調。酒米の酒類や造りの技を存分に楽しめるバリエーションの多さも「加賀鳶」シリーズの特長。
お米の旨味、味わいのふくらみ、キレのよさ、ストレートな力強さ、どんな趣向とも相性が良くオールシーズンのお晩酌にも好まれる…といった持ち味を、あますことなく楽しめる1本。純米酒らしい、明快で素直な美味しさ。
精米歩合:65%
アルコール度:15度
日本酒度:+4
酸度:1.8
アミノ酸度:1.6

三鷹　椎　

770

純米吟醸　あらばしり
精米歩合 60%
原料米 金紋錦80%（長野県下高井戸木島平産）、山田錦20%（兵庫県多可町中区産）

湯河原へ向かう踊り子号車内にて

🍶山廃純米吟醸　石川県

地震＆洪水のボランティアに参加した方から、金沢の現地限定品をお土産でいただきました。

淡麗で、山廃だが花冷えだと酸味はスッキリ。

極寒純米。スッキリとした辛口だが、香りもありなかなかの味わい。吟醸まで磨き上げたバージョンも呑んでみたい。

ちょっと癖があるかな？🤔

やや甘口でスッキリ

24年2月12日、元旦に発生した能登半島沖地震の被災地復興支援の一環で、直接ではないが、金沢の酒という事で購入。さすが辛口で有名な福光屋。軽快でキレのある旨さ!

金沢限定
山廃純米吟醸

加賀鳶の純米吟醸冷おろし
まだまだ暑いですが、朝夕に少し秋を感じます。
米の旨味が豊かで、すっきりとした飲み口。
あてが進みそうです。
本日は豚軟骨の煮込みとシャケの最強漬け

金沢のコンビニで

加賀鳶 極寒純米 辛口

若干辛口

桜月

石川は金沢市
福光屋
加賀鳶　純米大吟醸46
百万石乃白　限定醸造
アルコール感強目の飲み口で米の味わいがしっかりある強固なお酒。爽快なキレ味がありつつじんわりと美味い。温度でかなり表情が変わりますね。

フルーティ、水みたい
飲みやすい
大吟醸

渋谷　十徳

ちょっと思ったよりどっしり系

スッキリ飲みやすい

純米大吟醸にしてはさらっといかない。
口当たり軽くちょっと甘めがある

加賀鳶　純米大吟醸　藍

伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長です

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合う「旨さの吟醸」です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。

華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。肴との相性の良さが身上です。ぜひ冷やしてお飲みください

原材料
米、米麹
使用米
全量契約栽培米・特別栽培米使用　山田錦（兵庫県多可町中区産）十割
精米歩合
50%
日本酒度
+4
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
飲み方
冷やす◎、常温◎

加賀鳶（かがとび）　夏純米　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸

すが(福島駅)