栄光冨士

軽めだがフルーツのような優しい甘み

雄町米。
無濾過生原酒。
純米大吟醸、2018。
安定感のあるうま甘いのみ口。

最近良く見かける栄光富士、確かにうまいですな。

栄光富士 無濾過生原酒 雄町2018

ASTERISK アスタリスク 小さな星の物語 辛口純米 Silky Snow time

おまち

酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒

無濾過生酒
６号酵母使用
クラシカルでクリアな味わいでとても美味しい酒。

GMF：26 Regend of the Crystal
純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 限定品

去年6月に新橋の女将さんがいる日本酒の店で、常連おじさまに「コレはモンスターだから絶対に呑んでおきなさい」と言われのんだ。
水で倍に薄めても日本酒として通用するのではないでしょうか？！という程、香りが華やかで飲みやすく美味しいお酒でした。
思えばあの店、すごい品揃えだったわね。

旨い！

【ver.千利休】純米吟醸 無濾過生原酒 虎穴 侘一輪

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
森のくまさん おりがらみ 妙延
熊本城復興記念酒2017
思ってたより滓が多くて発泡性強い
キリッとした苦酸味に甘味が絡む
満足感ありながらスッキリして旨い
4〜5の評価
銘酒の殿堂 飯野屋で購入
720ml（冷酒）

栄光冨士のおりがらみは初めてです。
香りは華やかで甘いです。
まずは上澄みを…
ものすごく軽いガス感。
コクと旨みがありいいキレです。
撹拌します…
ガス感はありますが、
かなり円やかになります。
飲みやす過ぎです。

純米大吟醸 無濾過生原酒 仕込乃二號 雄町

香りよく、フルーティな香りと口当たり。
食前酒に良さそうな飲み口

美山錦 純米大吟醸無濾過生原酒
50% 床島

甘味が強く余韻に酸味が少し。

酒未来
純米大吟醸 生原酒

甘口スッキリフルーティ。

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒 (満乗醸造)
産地:山形県鶴岡市
アルコール:16.3度
日本酒度:+1
酸度:1.5
使用米:森のくまさん
精米歩合:50%
酵母:山形酵母
製造:2017.12

居酒屋で飲む。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
ほんの一口だったので、味はよくわからない。
澄んだフレッシュな感じ。

おいしい。
また、飲みたい。

仙龍 絞りたて

GMF:26