栄光冨士

まるわ

水道橋　800

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
酵母 山形酵母 度数 16.6度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6
7BY 8.7 1,980円/720ml
8月28日開栓。栄光冨士の中でも安定の人気を誇る酒未来。上立ち香は甘モワッと。口当たりは丸み。先ず、超濃厚な甘味に若干のチリ酸味。相変わらず濃醇な味わいにマスクされた苦味で〆て旨い。8月30日完飲。

甘くフルーティーな栄光冨士。安定して美味しい。
4.2

酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合50% アルコール16.9%
飲み口の良い軽快な旨味が魅力の純米大吟醸で、華やかな果実味が溢れる吟醸香と、キレの良い甘味が特徴！

純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 玉苗 精米 50%
酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
7BY 8.7 2200円/720ml
8月10日開栓。引っ越しも過ぎ、レマコムの保管量も次第に回復。上立ち香は甘爽やか。口当たりは丸み。先ず相変わらず濃厚な甘味に適度な酸味&パンチが効きつつ、下支えの旨味に強めの苦味で〆めて旨い。8月12日完飲。

shooting star 夏の流れ星2026
純米吟醸　無濾過生原酒　
呑みやすい

純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山

発泡感あり
まろやかな甘口とても美味しい

純米大吟醸　無濾過生原酒　星祭

純米大吟醸 夏酒 七星 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 15.8度
酒米 出羽の里 精米 50%
酒度 -14 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6
7BY 8.5 2200円/720ml
7月15日開栓。困った時の栄光冨士。コレも200円値上げ…甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず超濃厚な甘味。次いで若干のチリ感のある酸味。そして栄光冨士らしい苦味で〆て旨い。7月17日完飲。

雑味のない辛口かな(^o^)
美味しいよ

純米大吟醸、50%精米、無濾過生原酒、愛山2026、いつものフルーティーな香りとコク。星4.8。

純米大吟醸 無濾過生原酒 くまさん の輝き 熊太郎
酵母 山形酵母 度数 16.1度
酒米 くまさんの輝き 精米 50%
酒度 -7 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0
7BY 8.4 2090円/720ml
5月31日開栓。くまさんの輝きと言う品種のお米を初めて知った。上立ち香はやや甘爽やか。口当たりはやや丸み。先ず、チリ酸味に濃厚な甘味。そのまま苦味でジューシー感を演出して〆めて旨い。6月1日完飲。

星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 YK009 度数 16.6度
酒米 彗星 精米 50%
酒度 -5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
7BY 8.4 2090円/720ml
5月25日開栓。甘く爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず辛口系だが次いで濃厚な甘旨味。栄光冨士らしい濃醇な味わいに若干の苦味で〆て旨い。5月26日完飲

壽限無　純米大吟醸　無濾過生原酒　精米歩合　50％

菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 協会10号系 度数 16.8度
酒米 山田錦 美山錦 精米 50%
酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9
7BY 8.4 2200円/720ml
5月16日開栓。こちらは山田錦と美山錦の混醸。菫露威吹は3年ぶり。甘く妖艶な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず辛口感。次いで酸っぱ旨味からの下支えの甘味。若干の苦味で〆て旨い。5月21日完飲。

手造り純米酒 純月
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

地元流通のレギュラー酒を蔵元さん来訪コーナーに持ってきちゃったのね！
これは買わねば！！
薄い缶詰のチェリーの汁辛口？
ツレ「美味い。アテによって味が変わるからアテ要らないなぁ〜！」
たしかに枝豆や酢のほうが強いマリネとかピクルスが合う。
油っぽいと苦くなるなぁ🤔
1,980円（税込）
ツレは★3だって～

くまさんの輝き

純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
酵母 山形酵母 度数 16.5度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
7BY 8.3 2,200円/720ml
4月23日開栓。やや甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず濃厚な甘旨味。甘旨くて力強いいつもの栄光冨士かつ若干の苦味で〆めて旨い。4月24日完飲。

純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛
酵母 山形酵母 度数 16.6度
酒米 出羽燦々 精米 50%
酒度 −6 酸度 1.7 アミノ酸度 0.6
7BY 8.3 2200円/720ml
3月29日開栓。春酒（花酒）リレー飲み。上立ち香はバナナ様。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘旨味。適度な酸味で若干のジューシー感を感じつつ、苦味で〆めて旨い。3月30日完飲。

純米大吟醸・寿限無

ZEBRA 純米大吟醸　無濾過生原酒
五百万石　精米歩合50％
酸味を感じる

純米大吟醸・酒未来

暁乃翼　純米
強めの炭酸
開けるとき注意

純米吟醸　無濾過生原酒
新　祥源

MAGMA 原始乃胎動。
香りは芳醇。
口当たりは癖のない甘み。
後味は意外と濃厚。

松澤酒店