栄光冨士

みんなの感想の要約

栄光冨士の日本酒「栄光冨士」は、純米大吟醸や純米吟醸を使用し、無濾過生原酒として販売されています。酒米には五百万石や山田錦、美山錦などが使用されており、精米歩合は50%が一般的です。また、山形酵母を使用していることが多いようです。香りは華やかで甘さや果実の香りが感じられます。味わいは甘味が強く、辛口系でありながらも丸みや旨味があります。酸味は控えめながらもチリ感があり、後味はさっぱりとしたキレがあります。豊かな味わいと独自の特徴が評価されているようです。