新政

ラピス

涅槃龜 ニルガメ 開栓直後は特徴の無い感じが、少し温度を上げて空気に当てると酸味が出てらバランスが非常に良くなる。星5に格上げします。開栓直後は、全体的に優しい、飲み口はかなり甘い、酸味は弱い、味わいは濃い

なんていうやつか忘れたけど安定のうまさ！

NO.6 S。微発泡。甘くて旨くてキレがある。名酒。

エクリュ
神戸 三宮の立ち飲み屋にていただきました。
立ち飲み屋とは思えないほどの量の銘柄が並んでいました

東京駅にある秋田純米酒処に行ってきました
No6 R-typeのessenceなるものがあったので飲んでみた
美味い^_^

No6 X-type
やっぱり好き

瑠璃2018 甘め微炭酸

・2019/3/27 日本酒原価酒造←3
■エクリュ 緑 ヴィリジアン木桶仕込み
・2019/4/13 坂下良酒倉庫
■エクリュ ピンク←3
かおり少なめ
・2019/4/26 折おり
■6 ←5

にるかめ

陽乃鳥

2019/3/24開栓
2019/3/29完飲

今宵はたまたまついでにNo.6！今回はR！純米酒ですね。香りも味もジューシー！やはり旨いんであるとついつい買っちゃいますね！

陽乃鳥

美山錦2015

亜麻猫

新政 瑠璃2018
日本酒に対して新しい挑戦を感じたが個人的には飲んだ後の木桶の感じを強く感じ、少し苦手だった。

新政 エクリュ

新政 ラピス

瑠璃2017ラピスラスリ

酒こまち2015

生成 2018 Ecru

2019 新政

新政 新年純米しぼりたて

ポンッ！と。ややとろみ有。新政特有の穏やかな乳酸系の香り。極小のガス。酸っぱ系ではなく、円やかでひたすらに綺麗な酸が甘味と一体化し角が全くない。好みの酸は暫く持続し途中で優しい米の旨味。どこまでも透明感あり当然キレも◎去年より好き。

スパドラさんに感謝🙇

追加してなかった。
佐藤卯兵衛
新政当主の名を冠する大吟醸(あってる？)美味しい
酸が強めだが全体的に高い水準でまとまってる

まさかすぎる
二件目入った店でこんな出会いが

夏に一本買えて飲んじゃったけど
今回はじっくり味わう

少しトロミがある
口に入れた時は柔らかいだんだん酸が強くなって最後はドライな感じ
美味しい☆