新政

亀の尾 六割五分磨き 生酛純米 アッシュ

新政 ラピスラズリ 中取り

文句なしの美味しさ。水ですか？ってくらいのクリアな飲み口ながら、美山錦の旨味がしっかり味わえる。これは一級品ですね。もっとお手頃で買えればまた飲みたいのですが、、、特別なときは飲みたいですね。

シャンパンを彷彿させるゴージャスなお酒。

生酒なのでぴりっとした。すっきりしてる

たまたま手にした瑠璃を購入。
新政の経験は浅いのですが、新政も色々な角度がある事を再認識した一本でした。
自分は2日目が、美味しく飲めました。

Colors 生成(エクリュ)2017生酛純米
シュワっとした口当たりに気持ち良い酸味。いくらでも呑めてしまいそう。

瑠璃（ラピスラズリ）2018 生酛木桶純米

コスモス

X

スッキリ、洋ナシ、リーズナブル、生酛、秋田酒小町6号、酵母、1000位

フルーツを呑む。

No.6 R-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 ー 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1635円/720ml
4月15日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはトロッとして結構丸い甘旨味があり、後から感じる酸味。余韻の苦味が控え目。旨い。4月17日完飲。

抽選当たって買えた！

ヴィリジアン2018 生酛木桶純米。6号酵母。少し黄色。酒粕の香り。酸味がメインで、微かな発泡感。余韻に苦味を感じる。それほど酸っぱい訳じゃないが唾液がでるような感じ。全体的には上品で柔らかく洗練された味わい。

あきた酒こまち 2018
微炭酸でフルーティ
飲みやすいが、がっつりした日本酒ではない

陽乃鳥

甘軽の旨酒です。
甘み、酸味が最高です！

個人的には星5じゃ足りない
気品溢れる高貴な貴醸酒。
ほのかなオークの薫り
上品な甘さ。
新政 陽之鳥10周年記念ボトル
高級なダークラムのような洋酒感も朧げながらある。

「ラピスラズリ 生酛木桶純米 2018」
2017より好みの味
1,722円

美味し

№6 S-type。ホーチミン市レタントンにあるバーに新政№6がS、R、Xと揃っていた！まさかこの異国の地で新政を飲めるとは！Sはいつもどおりの生酛感で濃醇からのキレ。これで1杯1000円ほど。

香澄鶴 山廃 吟醸純米 精米歩合55%。兵庫県香美町の酒蔵の酒。辛口の中でもフルーティーな味わい。食中酒として料理を邪魔しない。いい酒です。2019.3.6。湯村温泉 ゆあむにて。

ラピス

涅槃龜 ニルガメ 開栓直後は特徴の無い感じが、少し温度を上げて空気に当てると酸味が出てらバランスが非常に良くなる。星5に格上げします。開栓直後は、全体的に優しい、飲み口はかなり甘い、酸味は弱い、味わいは濃い

なんていうやつか忘れたけど安定のうまさ！

NO.6 S。微発泡。甘くて旨くてキレがある。名酒。