
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒はフルーティーで甘みと酸味のバランスが良く、白ワインのような味わいが特徴です。ライトでドライ感があり、酸甘味が特徴的でジューシーな味わいが楽しめます。香りも穏やかで、しっかりした酸味が後味を引き立てます。酸味や乳酸が心地よく、甘みがある一方でさっぱりとした後味が特徴的です。果実味があり炭酸もほどよい、アルコールに発泡が正義な感じがあります。口当たりはサラッとしていて、様々な種類の日本酒を楽しめる酒造所と言えます。
みんなの感想
NO6ダイスケリチャード
希望小売価格での抽選購入
オークションで買うとバカ高い。
コレクターならともかく、酒の中身だけなら、スペック的にみてプレミア価格ではもったいないです。
購入できたことに感謝しつつ、味わいます。
味はNO6らしいワインのようなほんのりの甘味、穏やかな香りが鼻を抜ける。余韻は長く、最後に嫌味のない苦味もあり、口をリセットする。食中酒というよりは単体で飲む方が良いと思われます。
まるで白ワイン
貴重なNo.6を入手。瓶の色の如く、ロゼワイン🍷のような味わい。少し酸味が強いかな。
香り、味、酸味、どれをとっても洗練されていてとても飲みやすい。
同じく新政のエクリュをさらに丁寧に丁寧に造ったらこうなりましたというようなスッキリ感
流石でございました。
新政の高いヤツ
自分の定番酒
瓶が変わった‼️
後のラベルも変わった‼️
度数も14から13に変わった‼️
自分はカラーシリーズが1番好き‼️
新政 ラピス 2019
飲みやすく美味しい〜
すぐなくなってしまう〜
瑠璃 2019 生酛木桶純米
新政 粋 NO6 R type
開けたては酸味が強いのでかなり寝かせたが、そこまでふくよかにならず、そこそこ美味しい酸味のあるお酒。
皆が「新政!新政!」と言うほどのものでもないし、高いお金を出して買うほどのものでもない。
原酒だが、15度と低アルコールで飲みやすい。口に含むと鼻に抜ける軽い酸味の後に微かな甘味が。爽やかに消えていくのでキレが良いと言う感覚ではない。
新政 ビリジアン
新政 天鵞絨(ヴィリジアン)
No.6 S-type Essence
ぶどう系の奥にやや甘い香りが見え隠れ。リーダーの酸が微ガス感と共にスーッと入ってきて、薄いヒダのような甘旨がフワリと通り過ぎる。と、スッと染み込んでサラッといない。あら名残惜し。鶏モモ塩焼き山椒添え、酸旨。ひたし豆、酸旨淡。島らっきょ、酸淡。蕗味噌、酸淡。アテても基本はそのまま。でも邪魔はしない。酸の出方が、んまいなぁ〜。少し温度が上がってくるとバランスがより◎(冷酒の範疇)。でカマンベール、甘酸悶絶!
四合2315
新政 colors 瑠璃(ラピス)2020
久しぶりのラピスだけど更に美味くなってる気がする。
少し前はいつでも買えたのに・・・どんどん遠い存在になってきたのが悲しい。
六號:米の旨味甘みがつよい
桃やまゆ:あっさりで後味はしっかり最後に苦味
もも
碧蛙:独特な飲みやすい
翠竜:やや発泡 香り控えめ飲みやすい
昔ながらの米と水を暑い日に発行腐らせる
茜朱雀:独特な香りだがあっさり。
貴醸酒でつけてる 10%だけ精米
普通どれも出回らない お世話になってるとこだけ
新政 Colors 瑠璃 2019 別誂中取り
ダイスケ リチャード
言わずもがな。
新政 No.6 X-tipe Essence
4/3購入
¥3,734-(税別)
後味スッキリ
クセがなくものすごく飲みやすい
酸味が嫌味でない
良く出来たお酒
ナンバー6
凄い美味い
もう言うことなし
新政 令和三年度 新年純米しぼりたて 生酒
毎年お正月に購入しているお酒です。2021年1月7日購入
新政 秋桜
お店の人に伺ったけど温度によって味が変化する 美味しい
ガス感と酸味とスッキリ感の共存。ちょっとありえない味わいですがそれが人気の所以かしら。普段は飲まないアラマサを堪能しました。
No.6S-type生酒