新政

亜麻猫、白麹仕込み。
フルーツ系の華やかな香り、甘酸っぱいがすっきりしっかりキレる。
写真忘れたー

新政　佐藤卯兵衛　寒おろし
うまいわー‼
女子会でもつ鍋と日本酒♪
ほんとにフレッシュ♡
きれがいいっていうのかな。
食中酒としてもいいけど、単体でも全然美味しいと思う♡
しゅわっとして、その後香りが広がって、スッと引く‼

@楽酒 ビリジアン

白ワインのような味わい
ラベルがおしゃれ！

No.6 X-type

6号酵母を世に出した新政5代目蔵元 佐藤卯兵衛の名を酒銘にした限定酒の寒おろし。

やっぱり新政w 6号酵母独特の爽快な果実のような酸味、上品なフルーティな香り、柔らかなふくらみ、とてもヤバイ逸品です☆

さっぱり飲みやすい！

ずっと定番酒として作り続けてもらいたいです。

ヴィリジアン、タンジェリン、クリムゾン並ぶと信号機です(笑)

好きです。

クリムゾンラベル
冷やで…爽やかですっきりとした酸味が広がります。重たいのが好きな私には物足りない。良い肴を見つけて合わせたい。
追記
ぬる燗で…とろりとして甘味が増しますが最後は酸味が現れます。個人的にぬる燗が◎まぁ寒いと温かい酒美味いですよねw

No.6

新政 平成26年新年純米しぼりたて 生酒
そういえば、今年の初めに飲んだ美味い酒は、やっぱり新政だった
フレッシュな果実のような甘い香りと酸味が素晴らしい純米酒でした
ラベルがエ◯メスみたいで可愛いのも、ユーモアがあって素敵です‼︎
新年は早々に酒屋巡りしなくちゃな

No.6 s-type。改良信交、65%、日本酒度0。すっきりとしつつも辛みは少なめ。後から日本酒らしい味わい。

新政 prototype タンジェリンラベル: 来年度発売予定らしいタンジェリンラベルを行きつけのBarで頂きました。梨を思わせる爽快な香りとジューシーな味わい、キレるがその余韻は深く残る。アルコール度数も高くなく油断したら一本すぐ無くなってしまいそう…

新政 クリムゾンラベル&ヴィリジアンラベル: 初めて飲んだ新政のお酒。開けたてはほのかにガスがあり香りは青リンゴや梨を思わせる爽やかさ、口に含むとその甘みが口に広がるがベタッとした甘さでは決してない。最後喉を通り、その吐息まで清々しい。クリムゾンラベルの方がやや酸を感じ食べ物との相性が良さそうで好み。

純米酒90%

酒米は酒こまち！！
すごい！！

新政 陽乃鳥 純米仕込貴醸酒 クリーム系の香りが特徴的で、唯々の茶ラベルのような香り、酸とキレがあり、口に含んだ際の粘性は少なく微かにガス感もある、アルコール度数は15と控えめに設定して軽さと濃密さのバランスを取っていて流石と感じる。フルーティーさは勿論あるがフレッシュなフルーツではなく、熟したフルーツのイメージ。じっくりと食後や寝酒にも良いし、焼き菓子や火を入れたフルーツケーキなどにも良く会う、ブルーチーズもいけそう。普通の日本酒と違うので評価し辛いですが。

No.6 R-type 生酒 25By
ポンッという音と共に開栓。
マイルドな飲み口、酸味というか辛味というかそんな感覚が広がって引いていきます。呑みやすいです。

新政 亜麻猫 白麹仕込 純米 生酒

甘酸っぱく優しい味で、いろいろな料理に合いそう。酸味がキツくないから飲みやすい。

クリムゾンラベル
濃く明るい赤のイメージの通り、旨味と酸味が弾けるスッキリしたお酒

秋田流純米酒
70%精米

ラベルに漢字で『新政』と記された
新政を飲むのは初めてでした。
店の人は入手困難ではないとの
ことでしたが、見つけたら買いたい…

3 types of Aramasa all of which have strong acidity sourness by which I could feel like tasting white wine

新政、純吟。大人気の新政シリーズのなかでも、入手困難な限定酒。冷たく飲むとイチゴや桃、ビワなど、色が赤い果実感が素敵に輝いて口中を攻めてくる。燗酒は熱めにすると果実感がちと派手派手だが、自然に冷ますと落ち着いて極上な食中酒だ。原酒でもアルコール度数は15度。ここに新政のこだわりがあるのだそうだ。それでも一割加水を試したいが。(今回はそのまま燗した)

久しぶりの新政！

さっぱりでも甘酸っぱくておいしい〜